Nosalty logó

Tejszínes barna csiperkegombakrémleves

Name: Tejszínes barna csiperkegombakrémleves
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Csiperkegomba barna; 0 nagy db Sárgarépa; 2 közepes db Burgonya; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 db Leveskocka zöldséges; 7 dl Víz; 200 ml Főzőtejszín 15%-os; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 dkg Füstölt sajt

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg csiperkegomba (barna)
0.5 nagy db sárgarépa
2 közepes db burgonya
1 kis fej vöröshagyma
1 db leveskocka (zöldséges)
7.5 dl víz
200 ml főzőtejszín (15%-os)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dkg füstölt sajt

Tápanyag és kalória

154

Kalória

6.3g

Fehérje

14.3g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

340.2g

Víz

17.5g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

63g csiperkegomba

13 kcal
21g sárgarépa

8 kcal
50g burgonya

29 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
3g leveskocka

8 kcal
188g víz

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g füstölt sajt

25 kcal

Összesen 154 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

250g csiperkegomba

53 kcal
85g sárgarépa

31 kcal
200g burgonya

116 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
10g leveskocka

33 kcal
750g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g füstölt sajt

98 kcal

Összesen 611 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

15.9g csiperkegomba

3 kcal
5.4g sárgarépa

2 kcal
12.7g burgonya

7 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
47.6g víz

0 kcal
12.7g főzőtejszín

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.9g füstölt sajt

6 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

678.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

439 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

340.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

206 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

658 micro
β-karotin

1578 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 154 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

25 g

Zsír

Összesen

34.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2712.7 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

297 mg
Vas

3 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

524 mg
Nátrium

1757 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1360.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

826 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

2630 micro
β-karotin

6314 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 611 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

167 micro
β-karotin

401 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A gombát felkockázzuk, és 2 dl vízben feltesszük főni. Kb. 8-10 perc alatt puhára pároljuk, majd leszűrjük.
Az apróra szeletelt sárgarépát és a felkockázott burgonyát megfőzzük, majd leszűrjük.
Az apróra kockázott hagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a gombát, burgonyát és sárgarépát, majd együtt néhány percig pároljuk.
Felöntjük kb. 3/4 l vízzel, és miután felforrt, beledobjuk a zöldségleves kockát. Az egészet puhára főzzük.
Egy kevés vizet (néhány dl) leöntünk róla, majd hozzáöntjük a tejszínt, kb. 1-2 percig főzzük, és közben néhányszor megkavarjuk. (Ha hígnak találjuk, akkor sűríthetjük. Amihez 1 ek. étkezési keményítőt csomómentesen elkeverünk hideg vízben, majd hozzáöntjük a leveshez.)
Végül késhegynyi őrölt borssal, és ha szükséges, pici sóval ízesítjük, és botmixerrel pépesítjük. Végül reszelt füstölt sajttal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

A gomba nem tartozik a kedvenceim közé, de ezt a levest kifejezetten szeretem, és a családom körében az egyik kedvenc előétel közé tartozik.

Hasonló receptek

Összes gombakrémleves

Gombakrémleves 2.

Gombakrémleves Zsolt konyhájából

Tejszínes gombakrémleves 2. - kakukkfűvel

Gombakrémleves pirított gombával és dióval

Gombakrémleves kicsit másként

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept