Nosalty logó

Tejszínes bébispenót-mártás rántott tökkel és patisszonnal

Name: Tejszínes bébispenót-mártás rántott tökkel és patisszonnal
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis db Spárgatök; 1 db Patisszon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Szerecsendió; 400 g Spenót bébi; 50 g Vaj; 2 ek Finomliszt; 200 ml Főzőtejszín; 200 ml Tej; 4 db Tojás; 5 ek Finomliszt; 200 g Zsemlemorzsa

Szekeres Lajosné Klári

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kis db spárgatök
1 db patisszon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
400 g spenót (bébi)
50 g vaj
2 ek finomliszt
200 ml főzőtejszín
200 ml tej
4 db tojás
5 ek finomliszt
200 g zsemlemorzsa

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

592

Kalória

22.5g

Fehérje

69.3g

Szénhidrát

25g

Zsír

301.5g

Víz

224.4g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

11.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

85g spárgatök

11 kcal
180g patisszon

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g spenót

17 kcal
13g vaj

90 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g tej

28 kcal
55g tojás

69 kcal
19g finomliszt

68 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

Összesen 592 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

340g spárgatök

46 kcal
720g patisszon

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
400g spenót

66 kcal
50g vaj

359 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g tej

112 kcal
220g tojás

277 kcal
75g finomliszt

273 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal

Összesen 2365 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

14g spárgatök

2 kcal
29.6g patisszon

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
16.4g spenót

3 kcal
2.1g vaj

15 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
8.2g főzőtejszín

11 kcal
8.2g tej

5 kcal
9g tojás

11 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
8.2g zsemlemorzsa

32 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

224 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1417.4 g
Cink

3 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

339 mg
Vas

6 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

347 mg
Nátrium

551 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

69.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

301.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

565 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

358 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

266 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

209 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4264 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11491 micro

Összesen 592 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

90 g

Zsír

Összesen

100.2 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

898 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5669.6 g
Cink

10 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

1355 mg
Vas

25 mg
Magnézium

520 mg
Foszfor

1390 mg
Nátrium

2205 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

277.1 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1206 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2259 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

201 mg
D vitamin:

163 micro
K vitamin:

1432 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1063 micro
Kolin:

757 mg
Retinol - A vitamin:

835 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17058 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45963 micro

Összesen 2365 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.8 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

701 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1888 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A zsenge spárgatököt és patisszont vastagabb szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és állni hagyjuk.
Elkészítjük a tejszínes spenótot: a megmosott bébispenótot egy tálba tesszük és forró vízzel leforrázzuk.
Egy lábasban felmelegítjük a vajat, beleszórjuk a lisztet és világos rántást készítünk, felöntjük forró tejjel, simára keverjük és felforraljuk. Belerakjuk a leforrázott bébispenótot, összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a tejszínnel, végezetül botmixerrel pürésítjük. Újra felforraljuk, szerecsendióval ízesítjük
A lesózott tök- és patisszonszeleteket hagyományos módon lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába panírozzuk, és forró olajban kisütjük. Együtt tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes spenótfőzelék

Spenót főzelék egyszerűen

Diétás spenót feta sajttal és pirított mandulával

Spenót kenyérmentesen Gabystól

Spenót vaníliapudinggal- tej-és lisztmentesen

Spenót citromlével és szerecsendióval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept