édes süti piskóta

Tejszínes bodzakrémes piskóta

NS

NS

8adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

• 5 db tojás
• 85 g teljes kiőrlésű liszt
• 25 g kókuszreszelék
• 90 g cukor (vagy xilit)
• 0.5 tk sütőpor
• 1 db citromhéj
• 1 db vanília

A töltelékhez és a tetejére

• 250 ml habtejszín
• 80 ml szörp
• 30 g porcukor
• 100 g joghurt
• 0.5 ek méz
• 1 fél citromból nyert citromlé
• 10 g zselatin
• 50 ml víz
• 100 g málnalekvár
• 200 g áfonya
• 50 g mandula (a tetejére)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

383

Kalória

8.8g

Fehérje

48.1g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

89.2g

Víz

148.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

34.1g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír

A piskótához

• 34g tojás

  43 kcal

• 11g teljes kiőrlésű liszt

  35 kcal

• 3g kókuszreszelék

  21 kcal

• 11g cukor

  44 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

A töltelékhez és a tetejére

• 31g habtejszín

  91 kcal

• 10g szörp

  30 kcal

• 4g porcukor

  15 kcal

• 13g joghurt

  8 kcal

• 2g méz

  5 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 1g zselatin

  4 kcal

• 6g víz

  0 kcal

• 13g málnalekvár

  35 kcal

• 25g áfonya

  14 kcal

• 6g mandula

  37 kcal

Összesen 383 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír

A piskótához

• 275g tojás

  346 kcal

• 85g teljes kiőrlésű liszt

  282 kcal

• 25g kókuszreszelék

  165 kcal

• 90g cukor

  348 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

A töltelékhez és a tetejére

• 250g habtejszín

  730 kcal

• 80g szörp

  242 kcal

• 30g porcukor

  116 kcal

• 100g joghurt

  61 kcal

• 13g méz

  38 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 10g zselatin

  34 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 100g málnalekvár

  278 kcal

• 200g áfonya

  114 kcal

• 50g mandula

  295 kcal

Összesen 3054 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír

A piskótához

• 19.9g tojás

  25 kcal

• 6.2g teljes kiőrlésű liszt

  20 kcal

• 1.8g kókuszreszelék

  12 kcal

• 6.5g cukor

  25 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

A töltelékhez és a tetejére

• 18.1g habtejszín

  53 kcal

• 5.8g szörp

  18 kcal

• 2.2g porcukor

  8 kcal

• 7.3g joghurt

  4 kcal

• 0.9g méz

  3 kcal

• 1.5g citromlé

  0 kcal

• 0.7g zselatin

  2 kcal

• 3.6g víz

  0 kcal

• 7.3g málnalekvár

  20 kcal

• 14.5g áfonya

  8 kcal

• 3.6g mandula

  21 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.8 g

Zsír

• Összesen

  18.5 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  149 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  400 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  86 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  42 mg

• Foszfor

  180 mg

• Nátrium

  77 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48.1 g

• Cukor

  34 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  89.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  140 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  26 micro

• Kolin:

  106 mg

• Retinol - A vitamin:

  137 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  28 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  196 micro

Összesen 383 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  70.1 g

Zsír

• Összesen

  148.4 g

• Telített zsírsav

  75 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  50 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  1191 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3200.2 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  98 mg

• Kálcium

  692 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  333 mg

• Foszfor

  1437 mg

• Nátrium

  613 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  384.5 g

• Cukor

  273 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  714 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1118 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  38 mg

• D vitamin:

  258 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  209 micro

• Kolin:

  850 mg

• Retinol - A vitamin:

  1099 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  225 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1568 micro

Összesen 3054 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  10.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  86 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  232.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  50 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  104 mg

• Nátrium

  44 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.9 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  51.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  81 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  62 mg

• Retinol - A vitamin:

  80 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  16 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  114 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A piskótához

1. Piskótát az ismert módon elkészítjük. (25x25 cm-es és 5 cm magas fémkeretben sütöttem.)
2. Amikor a piskóta kihűlt, kettévágjuk egy éles fűrészkéssel. A keretbe rakjuk az egyik lapot, megkenjük lekvárral. A másik lapot is megkenjük, azt félrerakjuk.
3. Krémhez a szörpöt simára keverjük a cukorral, mézzel, joghurttal, citromlével. A habot felverjük, óvatosan elkeverjük a szörpös alappal, végül a zselatint melegítjük meg, és keverjük hozzá alaposan.
4. A fémkeretbe rakott lekváros piskótára terítjük a krémet, beleszórunk áfonyát. Ráhelyezzük a másik lap piskótát, lekváros felével lefele. Letakarva hűtőbe tesszük.
5. 1 óra múlva megkenjük lekvárral, és rászórjuk a mandulát.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 90 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Tepsi mérete: 25x25x5

Első feltöltött receptem, remélem, nem hagytam ki semmit. Egy étteremben ettem bodzás sütit, az ötlet onnan van. A receptet otthon kísérleteztem ki.

Hasonló receptek

Összes piskóta

Különleges meggyes piskóta

Meggyes piskóta Vivuctól

Meggyes piskóta Tésztásfül konyhájából

Nutellás piskótaszelet

Almás piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• reszelt sütemény
• kosárkák
• püspökkenyér
• béles
• gyümölcsös süti

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept