• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

húsételek tejszínes húsok

Tejszínes-boros sertéscomb

Nosalty

Nosalty

4adag

Idő

53p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 g vaj
• 0.5 kg sertéscomb (4 szelet)
• 1 db vöröshagyma
• 1 ek mustár
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 dl fehérbor
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 3 dl habtejszín
• 1 evőkanál finomliszt
• 10 dkg sajt

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

670

Kalória

33.7g

Fehérje

7.9g

Szénhidrát

53.8g

Zsír

189.3g

Víz

219.6g

Koleszterin

549.3mg

Élelmi rost

3.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 13g vaj

  90 kcal

• 125g sertéscomb

  228 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 3g mustár

  2 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 25g fehérbor

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 75g habtejszín

  219 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

Összesen 670 kcal

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 50g vaj

  359 kcal

• 500g sertéscomb

  910 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 100g fehérbor

  82 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 300g habtejszín

  876 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

Összesen 2673 kcal

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 4.3g vaj

  31 kcal

• 42.9g sertéscomb

  78 kcal

• 7.7g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.9g mustár

  1 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 8.6g fehérbor

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 25.8g habtejszín

  75 kcal

• 1.3g finomliszt

  5 kcal

• 8.6g sajt

  30 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.7 g

Zsír

• Összesen

  53.8 g

• Telített zsírsav

  29 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  220 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1027.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  241 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  43 mg

• Foszfor

  426 mg

• Nátrium

  281 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.9 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  189.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  380 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  45 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  109 mg

• Retinol - A vitamin:

  374 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  73 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 670 kcal

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  135 g

Zsír

• Összesen

  215.2 g

• Telített zsírsav

  118 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  71 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  879 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4108.5 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  124 mg

• Kálcium

  965 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  172 mg

• Foszfor

  1704 mg

• Nátrium

  1125 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.8 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  757.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1520 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  180 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  29 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  436 mg

• Retinol - A vitamin:

  1496 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  294 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  17 micro

Összesen 2673 kcal

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.6 g

Zsír

• Összesen

  18.5 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  75 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  352.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  83 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  146 mg

• Nátrium

  97 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  65 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  130 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  128 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

1. A sertéscombszeleteket kiklopfoljuk, széleit bevagdossuk. Egy serpenyőben vajat hevítünk, majd a hússzeletek mindkét oldalát 1-2 percig sütjük, majd félretesszük.
2. Egy vöröshagymát apró darabokra vágunk, és az előbb használt serpenyőben megpároljuk. Hozzáadjuk a mustárt, a fűszerpaprikát, és elkeverjük.
3. Felöntjük 1 dl száraz fehérborral, visszatesszük a hússzeleteket, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt 25 percig főzzük.
4. A hússzeleteket áttesszük egy tepsibe, a liszt és a tejszín csomómentes keverékét a hús levéhez adjuk, kevergetve egyszer felforraljuk. Az így elkészített mártást a húsra öntjük, megszórjuk a reszelt sajttal, és jó forróra előmelegített sütőben (kb. 6-8 perc alatt) megpirítjuk.
5. Krumplipürével vagy rizzsel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 8 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Szuperszaftos vacsoraötlet, ami akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét! :) Omlós, puha sertéscombszeletek, sok-sok sajttal és tejszínes-boros mártással.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Tejszínes csirkemell Laci konyhájából

Tejszínes-bazsalikomos pulykahús

Csirkemell brokkolis-baconös szószban

Tejszínes-mustáros csirkemáj

Gombás-tejszínes csirkemell hamitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pecsenye
• joghurtos csirke
• tokány
• bundás hús
• oldalas

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept