Nosalty logó

Tejszínes burgonyaleves gazdagon

Name: Tejszínes burgonyaleves gazdagon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Kifliburgonya azaz 6 db; 1 nagy db Gomba; 1 kis db Sárgarépa; 1 db Póréhagyma ca. 10 cm; 1 ek Vaj csapott; 1 púpozott ek Finomliszt; 0 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölve; 2 teáskanál Ételízesítő zöldséges; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Rozmaring 5-6 friss friss levél; 0 csokor Petrezselyem; 1 dl Főzőtejszín; 1 ek Tejföl tálaláshoz ízles szerint 1-1 tk.; 1 l Víz

Marti48

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg kifliburgonya (azaz 6 db)
1 nagy db gomba
1 kis db sárgarépa
1 db póréhagyma (ca. 10 cm)
1 ek vaj (csapott)
1 púpozott ek finomliszt
0.5 teáskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint (frissen őrölve)
2 teáskanál ételízesítő (zöldséges)
só ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint (5-6 friss friss levél)
0.5 csokor petrezselyem
1 dl főzőtejszín
1 ek tejföl (tálaláshoz ízles szerint 1-1 tk.)
1 l víz

Tápanyag és kalória

272

Kalória

6.2g

Fehérje

32.7g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

689.8g

Víz

38.4g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

100g kifliburgonya

58 kcal
21g gomba

4 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
7g vaj

50 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
10g tejföl

20 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 272 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

200g kifliburgonya

116 kcal
42g gomba

9 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
14g vaj

100 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
20g tejföl

40 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 546 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

12.1g kifliburgonya

7 kcal
2.5g gomba

1 kcal
2.4g sárgarépa

1 kcal
12.1g póréhagyma

3 kcal
0.8g vaj

6 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1.4g petrezselyem

0 kcal
6g főzőtejszín

8 kcal
1.2g tejföl

2 kcal
60.3g víz

0 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

447 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

139 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

689.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

341 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

210 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

2509 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1516 micro

Összesen 272 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

894 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

278 mg
Vas

5 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

175 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1379.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

683 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

421 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

213 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

5017 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3032 micro

Összesen 546 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

53.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

83.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

75 micro
β-karotin

303 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A megtisztított zöldséget vékonyan felkarikázzuk. Forró vajon a pórét, répát és gombát addig dinszteljük, míg a gomba félig elfőtte a levét. Ekkor meghintjük a liszttel, röviden együtt pirítjuk, majd fokozatosan, állandó kevergetés közben felöntjük egy liter vízzel. Hozzáadjuk a paprikát, az ételízesítőt, sózzuk-borsozzuk, felforraljuk.
Kicsit redukáljuk a hőt, és kb. 10 percen keresztül, időnként megkavarva, fedő alatt pároljuk a zöldségeket, majd hozzáadjuk a karikázott burgonyát, a petrezselymet és a rozmaring-levélkéket. Lassú tűzön puhára főzzük az egészet. Hozzákeverjük a főzőtejszínt, és összeforraljuk a levessel. Egy-egy kávéskanálnyi sűrű tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Sokféleképpen el lehet készíteni a burgonyalevest, ma ez a változata került ki konyhámból.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Kolbászos krumplileves BackerMantól

Répás kukoricaleves

Zöldfűszeres burgonyaleves

Krumplileves Mártuci konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept