Nosalty logó

Tejszínes-chilis csirke

Name: Tejszínes-chilis csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkecomb ízlés szerint felső, alsó vagy egész comb; 2 gerezd Fokhagyma; 1 dl Főzőtejszín; 3 db Chili; 1 ek Tejföl elhagyható; 1 dl Tej; 1 teáskanál Méz; 10 dkg Sajt reszelt; 2 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Olívaolaj; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez

2adag

Idő

90p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg csirkecomb (ízlés szerint felső, alsó vagy egész comb)
2 gerezd fokhagyma
1.5 dl főzőtejszín
3 db chili
1 ek tejföl (elhagyható)
1 dl tej
1 teáskanál méz
10 dkg sajt (reszelt)
2 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

1066

Kalória

61g

Fehérje

10.2g

Szénhidrát

85.5g

Zsír

275.6g

Víz

346.7g

Koleszterin

63.7mg

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
0g chili

0 kcal
10g tejföl

20 kcal
50g tej

28 kcal
4g méz

11 kcal
50g sajt

176 kcal
17g bacon

67 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1066 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
0g chili

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
100g tej

56 kcal
7g méz

21 kcal
100g sajt

352 kcal
34g bacon

134 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2133 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

69.4g csirkecomb

77 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
10.4g főzőtejszín

14 kcal
0g chili

0 kcal
1.4g tejföl

3 kcal
6.9g tej

4 kcal
0.5g méz

1 kcal
6.9g sajt

24 kcal
2.4g bacon

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

61 g

Zsír

Összesen

85.5 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

347 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2025.7 g
Cink

6 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

502 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

694 mg
Nátrium

688 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

275.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

315 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

237 micro

Összesen 1066 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

122.1 g

Zsír

Összesen

170.9 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

693 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4051.3 g
Cink

11 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

1004 mg
Vas

4 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

1389 mg
Nátrium

1375 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

551.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

635 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

281 mg
Retinol - A vitamin:

629 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

475 micro

Összesen 2133 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

70 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

38.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A combokat kb. 1 órával sütés előtt bepácoljuk sós-fokhagymás olívaolajban. (Ha a csirkecombokat megspékeljük fokhagymával, úgy még finomabb lesz.)
A tejszínt összekeverjük a tejföllel, a tejjel, a mézzel, az apróra vágott chili paprikával, pici sóval és borssal.
Kiolajozott tepsibe vagy tűzálló edénybe tesszük a csirkecombokat, majd ráöntjük a tejszínes mártást.
Lereszeljük a sajtot, és a bacont felszeleteljük kisebb darabokra, majd ezeket összekeverve rászórjuk a combokra.
Előmelegített sütőben, alufóliával letakarva sütjük, kb.180 fokon 1 órát, majd az alufóliát levéve még nagyjából 15 percig nagyobb lángon (kb. 220 fokon).
Ha a teteje gyönyörű aranybarna: Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A párom imádja, ha a hús mellé szeletelve krumplit is sütök köretként.... és igaza van! Félre a diétával! :) ...de ha mégsem: bármilyen jellegű saláta megállja mellette a helyét,... csak a csípőssel óvatosan. :)

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Tejszínes gyömbéres csirkemell

Tárkonyos csirkemell shanks konyhájából

Tormás-tejszínes csirkemell

Tejszínes hús fokhagymás gombafejekkel

Kapros-tejszínes csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept