Nosalty logó

Tejszínes-chilis mártásos csirke

Name: Tejszínes-chilis mártásos csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkecomb; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Chili; 1 közepes db Póréhagyma; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kk Kakukkfű; 100 ml Chiliszósz; 75 ml Habtejszín; 75 ml Szárnyas alaplé; 100 g Konzerv paradicsom

Glaser

2adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

2 db csirkecomb
só ízlés szerint
chili ízlés szerint

A mártáshoz

1 közepes db póréhagyma
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk kakukkfű
100 ml chiliszósz
75 ml habtejszín
75 ml szárnyas alaplé
100 g konzerv paradicsom

Tápanyag és kalória

496

Kalória

24.5g

Fehérje

16.3g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

311.5g

Víz

162.5g

Koleszterin

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

250g csirkecomb

278 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

A mártáshoz

100g póréhagyma

27 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
100g chiliszósz

21 kcal
38g habtejszín

110 kcal
38g szárnyas alaplé

3 kcal
50g konzerv paradicsom

8 kcal

Összesen 496 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

500g csirkecomb

556 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

A mártáshoz

200g póréhagyma

54 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
200g chiliszósz

42 kcal
75g habtejszín

219 kcal
75g szárnyas alaplé

5 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal

Összesen 990 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

41.2g csirkecomb

46 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

A mártáshoz

16.5g póréhagyma

4 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
16.5g chiliszósz

3 kcal
6.2g habtejszín

18 kcal
6.2g szárnyas alaplé

0 kcal
8.2g konzerv paradicsom

1 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

750.1 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

101 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

276 mg
Nátrium

282 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

311.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

867 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

1373 micro
Lut-zea

1339 micro

Összesen 496 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

49 g

Zsír

Összesen

74.5 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

325 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1500.2 g
Cink

5 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

202 mg
Vas

6 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

551 mg
Nátrium

564 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

623 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

425 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

278 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

1733 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

2678 micro

Összesen 990 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

51.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

226 micro
Lut-zea

220 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A húshoz

A húst megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, majd a forgóknál félbevágjuk.
A pórétmegtisztítjuk, mossuk, hosszában elfelezzük, és durva darabokra vágjuk.
A hagymát és fokhagymát megtisztítjuk. A hagymát kockákra vágjuk, a fokhagymát durva kockákra vágjuk.
Hagymát és fokhagymát az olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a porét, és további 1-2 percig dinszteljük. Sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük.
Felöntjük a levessel, chiliszósszal, paradicsommal és tejszínnel. Felfőzzük, majd lefedve kb. 5 percig főzzük.
A húst sóval és a chiliporral bedörzsöljük, egy tűzálló tálba rendezzük, majd ráöntjük a mártást.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 60 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy finom húsétel. Tálalhatjuk friss kenyérrel, főtt rizzsel, burgonyapürével.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Mustáros csirkemell rizzsel

Bazsalikomos csirkemell burgonyakrokettel

Krémes zöldborsós csirke

Szaftos toszkán csirke

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept