Nosalty logó

Tejszínes csirkemell aszalt paradicsommal és gyömbérrel

Name: Tejszínes csirkemell aszalt paradicsommal és gyömbérrel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 ek Napraforgó olaj; kockázott 5 dkg Bacon; 1 közepes db Vöröshagyma; 50 dkg Csirkemellfilé; 3 teáskanál Méz; 3 gerezd Fokhagyma; reszelt 1 ek Gyömbér; 8 db Szárított paradicsom; 200 ml Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Négyszínű bors; 0 ízlés szerint Chilipehely; 5 dkg Rukkola; reszelt 5 dkg Parmezán sajt; 20 dkg Tészta

maslina

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek napraforgó olaj
5 dkg bacon
1 közepes db vöröshagyma
50 dkg csirkemellfilé
3 teáskanál méz
3 gerezd fokhagyma
1 ek gyömbér
8 db szárított paradicsom
200 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
5 dkg rukkola
5 dkg parmezán sajt
20 dkg tészta

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

595

Kalória

45.6g

Fehérje

57.6g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

182.8g

Víz

125.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

15.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

2g napraforgó olaj

18 kcal
13g bacon

49 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
5g méz

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g gyömbér

1 kcal
18g szárított paradicsom

46 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
13g rukkola

3 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
50g tészta

186 kcal

Összesen 595 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
50g bacon

197 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
21g méz

64 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
6g gyömbér

5 kcal
72g szárított paradicsom

186 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
50g rukkola

13 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
200g tészta

742 kcal

Összesen 2381 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

0.6g napraforgó olaj

6 kcal
4g bacon

16 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
39.8g csirkemellfilé

48 kcal
1.7g méz

5 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.5g gyömbér

0 kcal
5.7g szárított paradicsom

15 kcal
15.9g főzőtejszín

21 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
4g rukkola

1 kcal
4g parmezán sajt

16 kcal
15.9g tészta

59 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

45.6 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1413.1 g
Cink

3 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

268 mg
Vas

4 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

596 mg
Nátrium

355 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

182.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

292 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

8262 micro
Lut-zea

710 micro

Összesen 595 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

182.6 g

Zsír

Összesen

80.8 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

502 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5652.4 g
Cink

11 mg
Szelén

274 mg
Kálcium

1071 mg
Vas

17 mg
Magnézium

471 mg
Foszfor

2384 mg
Nátrium

1419 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

230.2 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

731.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

439 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

643 micro
Kolin:

602 mg
Retinol - A vitamin:

341 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1168 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

33049 micro
Lut-zea

2840 micro

Összesen 2381 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

450 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

85 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

93 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2631 micro
Lut-zea

226 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A felmelegített olajon megpirítjuk a baconkockákat, majd rádobjuk a felaprított hagymát. Ha már üveges, hozzáadjuk a felkockázott csirkemellfilét, és kevergetve fehéredésig főzzük.
Ha már kifehéredtek a kockák, elforraljuk a vizet, amit a husi esetleg engedett. Ha már csak pici víz maradt, közepes lángra tesszük, meglocsoljuk mézzel, és kissé lepirítjuk.
Ha már szép bevonatot kapott a husi, hozzáadjuk a lereszelt gyömbért, a csíkokra szeletelt szárított paradicsomot, belenyomjuk a fokhagymagerezdeket, és felöntjük tejszínnel. Az egészet felforraljuk, közben sózzuk, borsozzuk, és egy kevés chilit is adhatunk hozzá.
Közben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és hozzáadjuk a szószhoz.
Reszelt parmezánnal és friss rukkolával tálaljuk. Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Olaszországban kóstoltam egy hasonló fogást, ami nagyon ízlett, azt igyekeztem rekonstruálni. Jó étvágyat hozzá! ;)

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Pulykás tészta mézes-mustáros szószban

Zöldfűszeres bucatini egy kis extrával

Csirkehúsos-sajtszószos penne

Sült-húsos penne szaftosan

Húsgombóc spagettivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept