Nosalty logó

Tejszínes csirkemell crème fraîche-vel

Name: Tejszínes csirkemell crème fraîche-vel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Csirkemellfilé; 3 ek Napraforgó olaj; 1 nagy fej Vöröshagyma apróra vágva; 4 gerezd Fokhagyma; 150 ml Fehérbor száraz; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Ételízesítő; 140 g Csemegekukorica konzerv; 1 db Gombakonzerv kis; 4 dkg Zöldborsó főtt; 200 ml Főzőtejszín; 125 g Crème fraîche; 2 teáskanál Mustár; 1 ek Kapor friss, vágott; 0 ízlés szerint Só

Glaser

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg csirkemellfilé
3 ek napraforgó olaj
1 nagy fej vöröshagyma (apróra vágva)
4 gerezd fokhagyma
150 ml fehérbor (száraz)
bors ízlés szerint
1 teáskanál ételízesítő
140 g csemegekukorica (konzerv)
1 db gombakonzerv (kis)
4 dkg zöldborsó (főtt)
200 ml főzőtejszín
125 g crème fraîche
2 teáskanál mustár
1 ek kapor (friss, vágott)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

547

Kalória

46.4g

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

325.1g

Víz

189.9g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

175g csirkemellfilé

210 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
38g fehérbor

31 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
58g gombakonzerv

18 kcal
10g zöldborsó

8 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
31g crème fraîche

112 kcal
0g mustár

0 kcal
1g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 547 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
150g fehérbor

123 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
40g zöldborsó

32 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
125g crème fraîche

446 kcal
0g mustár

0 kcal
3g kapor

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2188 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

39g csirkemellfilé

47 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
9.5g vöröshagyma

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
8.4g fehérbor

7 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
7.8g csemegekukorica

7 kcal
12.8g gombakonzerv

4 kcal
2.2g zöldborsó

2 kcal
11.1g főzőtejszín

15 kcal
7g crème fraîche

25 kcal
0g mustár

0 kcal
0.2g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.4 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1092.1 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

90 mg
Vas

2 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

520 mg
Nátrium

343 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

325.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

475 micro

Összesen 547 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

185.7 g

Zsír

Összesen

117.9 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

760 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4368.4 g
Cink

9 mg
Szelén

205 mg
Kálcium

360 mg
Vas

8 mg
Magnézium

332 mg
Foszfor

2079 mg
Nátrium

1373 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.1 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1300.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

674 mg
Retinol - A vitamin:

253 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

291 micro
β-crypt

161 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1900 micro

Összesen 2188 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243.5 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A csirkemellet mossuk, szárazra töröljük, csíkokra vágjuk.
Az olajat felforrósítjuk, az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a csirkemellet, a fokhagymát, és további 1-2 percig pirítjuk. Megszórjuk borssal, ételízesítővel. Felöntjük a borral, és kb. 10 perc alatt puhára pároljuk.
Hozzáadjuk a gombát, a kukoricát, a borsót és a tejszínt, majd fedő alatt 5 percig pároljuk.
A crème fraîche-t elkeverjük a mustárral, és azt is hozzáadjuk a húshoz, egyet rottyantunk rajta, megszórjuk a zöldfűszerekkel. Ha szükseges, sóval, borssal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Egy gyors és ízletes étel.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Zsályás-cukkinis-tejszínes csirkemell

Török csirkepörkölt mogyoróhagymával

Tejszínmártásos-kukoricás csirkemell

Tejszínes-kukoricás csirkemell 2.

Floridai csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept