Nosalty logó

Tejszínes csirkemell gomba ágyon

Name: Tejszínes csirkemell gomba ágyon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csiperkegomba; 200 ml Főzőtejszín; 400 g Csirkemellfilé; 250 g Barnarizs a fényképen fehér rizzsel készült; 7 dl Víz; 2 kis db Vöröshagyma; 1 teáskanál Kókuszolaj; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 dl Víz; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg csiperkegomba
200 ml főzőtejszín
400 g csirkemellfilé
250 g barnarizs (a fényképen fehér rizzsel készült)
7.5 dl víz
2 kis db vöröshagyma
1 teáskanál kókuszolaj
1 teáskanál fűszerpaprika
1 dl víz
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

598

Kalória

41.7g

Fehérje

72.4g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

561.8g

Víz

120.7g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

100g csiperkegomba

21 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
133g csirkemellfilé

160 kcal
83g barnarizs

306 kcal
250g víz

0 kcal
33g vöröshagyma

12 kcal
1g kókuszolaj

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
33g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 598 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

300g csiperkegomba

64 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
400g csirkemellfilé

480 kcal
250g barnarizs

917 kcal
750g víz

0 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
4g kókuszolaj

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1795 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

14.2g csiperkegomba

3 kcal
9.5g főzőtejszín

12 kcal
19g csirkemellfilé

23 kcal
11.9g barnarizs

44 kcal
35.6g víz

0 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
0.2g kókuszolaj

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.7g víz

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.7 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1662 g
Cink

4 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

104 mg
Vas

2 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

699 mg
Nátrium

639 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

72.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

561.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 598 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

125.1 g

Zsír

Összesen

46.5 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

362 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4986 g
Cink

11 mg
Szelén

168 mg
Kálcium

313 mg
Vas

6 mg
Magnézium

466 mg
Foszfor

2096 mg
Nátrium

1917 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

217.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1685.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

230 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

65 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

475 mg
Retinol - A vitamin:

226 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 1795 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

236.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

Érdemes a rizst 6-8 órára beáztatni főzés előtt! A rizst 2,5-szeres vízmennyiségben feltesszük főni, és hozzáadjuk a kis fej hagymát (félbevágva). Sót csak a vége felé adjunk hozzá.
A kókuszolajat felmelegítjük, közben a másik vöröshagymát finomra vágjuk, majd megpirítjuk az olajon.
A csirkemellet kis kockákra (vagy vékony csíkokra) vágjuk, a hagymához adjuk, és fehéredésig pirítjuk. Ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük.
A tisztított gombafejeket vékony csíkokra szeljük, és hozzáadjuk a már piruló húshoz. Párolás közben ráhintjük a fűszerpaprikát, és összekeverjük. Kevés vízzel felöntjük (maximum 1dl). 4-5 perc múlva hozzáadhatjuk a tejszínt is, mellyel szépen elkavarva további 5 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Azért szeretem ezt a receptet, mert kétféleképpen is el lehet készíteni, ha különböznek otthon az étkezési szokások. Vegetáriánus ételnek így kiváló, ha kihagyjuk a csirkemellet. :) Ilyenkor egy nagyon kevés fehérbor igazán ínyenc ételt varázsol belőle! Barna rizzsel az igazi, bár hosszabb idő elkészíteni, de megéri. Én egy kevés majorannát is adok hozzá itthon, különleges íze lesz.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Villámgyors sajtszószos csirkecsíkok

Hagymás-tejszínes marhacsíkok

Csirkemellfalatok sajtos tejszínes mártásban

Tejszínes-zöldséges csirke wokban

Tejszínes fehérborban sült hagymás-sajtos csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept