Nosalty logó

Tejszínes csirkemellragu

Name: Tejszínes csirkemellragu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csirkemellfilé; 1 közepes fej Vöröshagyma; 250 ml Főzőtejszín; 10 g Étkezési keményítő; 1 csokor Petrezselyem; 1 kk Fekete bors; 5 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
1 közepes fej vöröshagyma
250 ml főzőtejszín
10 g étkezési keményítő
1 csokor petrezselyem
1 kk fekete bors
5 ek olívaolaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

343

Kalória

30.7g

Fehérje

7.8g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

171.1g

Víz

113.1g

Koleszterin

805.1mg

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g fekete bors

1 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 343 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
1g fekete bors

3 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1372 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

53.4g csirkemellfilé

64 kcal
9.6g vöröshagyma

3 kcal
26.7g főzőtejszín

35 kcal
1.1g étkezési keményítő

4 kcal
4.8g petrezselyem

2 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
4.3g olívaolaj

38 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.7 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

618.3 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

339 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

171.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

192 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

583 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

628 micro

Összesen 343 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

122.7 g

Zsír

Összesen

82.3 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

453 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2473.1 g
Cink

5 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

378 mg
Vas

5 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

1355 mg
Nátrium

408 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

684.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

477 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

767 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

468 mg
Retinol - A vitamin:

283 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2333 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2510 micro

Összesen 1372 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

249 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

268 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk. A hagymát és a petrezselymet finomra aprítjuk.
Egy méretes lábasban felforrósítjuk az olajat és üvegesre pirítjuk benne a hagymát. Majd beletesszük a húst és kevergetve fehéredésig sütjük. Sózzuk. Meghintjük őrölt fekete borssal.
A tejszínben elkeverjük az étkezési keményítőt és ráöntjük a húsra. 5-6 percig kevergetve összesütjük, majd hozzákeverjük a petrezselymet.
Ezután még a tűzön hagyjuk pár percig. Kellemes melegen tesszük asztalra. Párolt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes ragu

Marhahús wokban

Mogyorós csirke

Zöldséges-tejszínes csirkemellcsíkok

Borsós csirkepörkölt juhtúrós tésztával

Maradékmentő padlizsánkrémes ragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept