pizza húsos pizza

Tejszínes csirkeragus pizza

NS

NS

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Pizza tészta

• 5 dkg friss élesztő
• 2 dl tej
• 2 teáskanál cukor
• 100 dkg finomliszt
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 teáskanál só
• 2 db tojás

Csirkeragu

• 1 db csirkemellfilé
• 2 közepes db vöröshagyma
• 1 dl napraforgó olaj
• 1.5 dl víz
• 2 dl főzőtejszín
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 csipet köménymag
• ételízesítő ízlés szerint
• oregánó ízlés szerint

Paradicsom alap

• 130 g sűrített paradicsom
• 2 gerezd fokhagyma
• bazsalikom ízlés szerint
• 1 csipet só

Továbbá

• 40 dkg sajt

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

875

Kalória

35.7g

Fehérje

105.4g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

141.4g

Víz

135.8g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 10% Zsír

Pizza tészta

• 6g friss élesztő

  7 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

Csirkeragu

• 28g csirkemellfilé

  34 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 11g napraforgó olaj

  94 kcal

• 19g víz

  0 kcal

• 25g főzőtejszín

  33 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

Paradicsom alap

• 16g sűrített paradicsom

  13 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Továbbá

• 50g sajt

  176 kcal

Összesen 875 kcal

• 11% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 10% Zsír

Pizza tészta

• 50g friss élesztő

  53 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 1000g finomliszt

  3640 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

Csirkeragu

• 225g csirkemellfilé

  270 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 150g víz

  0 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

Paradicsom alap

• 130g sűrített paradicsom

  107 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Továbbá

• 400g sajt

  1408 kcal

Összesen 6995 kcal

• 11% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 10% Zsír

Pizza tészta

• 1.8g friss élesztő

  2 kcal

• 7.2g tej

  4 kcal

• 0.4g cukor

  1 kcal

• 36.1g finomliszt

  132 kcal

• 0.6g napraforgó olaj

  5 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 4g tojás

  5 kcal

Csirkeragu

• 8.1g csirkemellfilé

  10 kcal

• 6.5g vöröshagyma

  2 kcal

• 3.1g napraforgó olaj

  27 kcal

• 5.4g víz

  0 kcal

• 7.2g főzőtejszín

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

Paradicsom alap

• 4.7g sűrített paradicsom

  4 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Továbbá

• 14.5g sajt

  51 kcal

Összesen 252 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  35.7 g

Zsír

• Összesen

  33.4 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  136 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1648.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  62 mg

• Kálcium

  421 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  464 mg

• Nátrium

  631 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  105.4 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  141.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  216 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  105 micro

• Kolin:

  94 mg

• Retinol - A vitamin:

  202 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  167 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  4674 micro

• Lut-zea

  84 micro

Összesen 875 kcal

• 11% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  285.4 g

Zsír

• Összesen

  267.5 g

• Telített zsírsav

  102 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  97 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  48 g

• Koleszterin

  1086 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  13188 g

• Cink

  27 mg

• Szelén

  497 mg

• Kálcium

  3367 mg

• Vas

  22 mg

• Magnézium

  505 mg

• Foszfor

  3713 mg

• Nátrium

  5047 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  843.4 g

• Cukor

  54 mg

• Élelmi rost

  39 mg

Víz

• Összesen

  1131.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1728 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  51 mg

• C vitamin:

  44 mg

• D vitamin:

  170 micro

• K vitamin:

  37 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  45 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  843 micro

• Kolin:

  749 mg

• Retinol - A vitamin:

  1617 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  1333 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  37393 micro

• Lut-zea

  674 micro

Összesen 6995 kcal

• 11% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  10.3 g

Zsír

• Összesen

  9.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  39 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  476.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  122 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  134 mg

• Nátrium

  182 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  40.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  62 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  58 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  48 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1351 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

Pizza tészta

1. Az élesztőt a tejjel, cukorral felfuttatjuk.
2. Ha szépen felfutott az élesztő, a többi hozzávalóhoz öntjük, jól összedolgozzuk. Ha közben úgy érezzük, hogy kemény lesz a tészta, tegyünk hozzá még egy kis tejet. Nem túl lágy tésztának kell lennie.
3. Ha kész, meleg helyen egy órát kelesztjük. Amíg kel, elkészítjük a ragut.

Csirkeragu

1. A csirkemellet és a hagymát kockára vágjuk.
2. Olajon megdinszteljük a hagymát, belerakjuk a húst, és fehéredésig pároljuk.
3. Majd felöntjük egy kevés vízzel, beleöntjük a tejszínt, és fűszerezzük. Készre főzzük. (A végén én szoktam belerakni egy kis lisztet, hogy sűrűbb legyen a leve. Nem jó, ha nagyon híg, mert lefolyik a pizzáról majd.)

Paradicsom alap

1. A paradicsompürét összekeverjük a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával.
2. Ha mindennel megvagyunk, jöhet a tészta nyújtása. Kinyújtjuk, majd egy kicsit megolajozott tepsibe rakjuk.
3. Megkenjük a paradicsommal, jöhet rá a ragu. (Én szoktam még a tetejére pár karika paprikás szalámit is rakni.)
4. 180-200 C-on sütjük. Mielőtt teljesen megsülne, kivesszük, és jól megszórjuk reszelt sajttal. Visszatesszük a sütőbe, de már csak annyi időre, míg egy kicsit megpirul a sajt a tetején.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Ebből a mennyiségből három nagy tepsi lesz.

Hasonló receptek

Összes húsos pizza

Bajoros pizza

Gyros húsos pizza házilag

Gyros pizza

Kukoricás-darált húsos pizza (Pizza 10.)

Füstölt tarjás-hagymás pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldséges pizza
• pizzakülönlegességek
• sonkás pizza
• margherita pizza
• szalámis pizza

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept