Nosalty logó

Tejszínes csirkeraguval töltött palacsintatekercsek

Name: Tejszínes csirkeraguval töltött palacsintatekercsek
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csirkemellfilé; 1 dl Főzőtejszín; 1 evőkanál Finomliszt; 2 teáskanál Kakukkfű; 2 teáskanál Rozmaring; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Szerecsendió; 2 db Tojás; 6 ek Zsemlemorzsa; 1 bögre Finomliszt; 4 db Tojás; 1 késhegynyi Só; 30 dkg Finomliszt; 4 dl Tej; 4 dl Szódavíz

Linda

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkeraguhoz

500 g csirkemellfilé
1 dl főzőtejszín
1 evőkanál finomliszt
2 teáskanál kakukkfű
2 teáskanál rozmaring
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió

A panírozáshoz

2 db tojás
6 ek zsemlemorzsa
1 bögre finomliszt

A palacsintákhoz

4 db tojás
1 késhegynyi só
30 dkg finomliszt
4 dl tej
4 dl szódavíz

Tápanyag és kalória

826

Kalória

55g

Fehérje

105.1g

Szénhidrát

17g

Zsír

282.5g

Víz

370.1g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

A csirkeraguhoz

125g csirkemellfilé

150 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A panírozáshoz

28g tojás

35 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
38g finomliszt

137 kcal

A palacsintákhoz

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
100g tej

56 kcal
100g szódavíz

0 kcal

Összesen 826 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

A csirkeraguhoz

500g csirkemellfilé

600 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A panírozáshoz

110g tojás

138 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal
150g finomliszt

546 kcal

A palacsintákhoz

220g tojás

277 kcal
1g só

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
400g tej

224 kcal
400g szódavíz

0 kcal

Összesen 3300 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

A csirkeraguhoz

22.2g csirkemellfilé

27 kcal
4.4g főzőtejszín

6 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A panírozáshoz

4.9g tojás

6 kcal
2.7g zsemlemorzsa

11 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal

A palacsintákhoz

9.8g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
13.3g finomliszt

48 kcal
17.7g tej

10 kcal
17.7g szódavíz

0 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

55 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

370 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1439.3 g
Cink

3 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

236 mg
Vas

4 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

584 mg
Nátrium

438 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

282.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

335 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

386 micro

Összesen 826 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

220.1 g

Zsír

Összesen

68 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1480 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5757.3 g
Cink

12 mg
Szelén

379 mg
Kálcium

942 mg
Vas

15 mg
Magnézium

317 mg
Foszfor

2336 mg
Nátrium

1750 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

420.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1130.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

607 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

245 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

370 micro
Kolin:

1340 mg
Retinol - A vitamin:

605 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1544 micro

Összesen 3300 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A csirkeraguhoz

A tojásokhoz adjuk a csipetnyi sót, beletesszük a lisztet, és kb. felét a tejnek és a szódavíznek. Csomómentesre kidolgozzuk, hozzáöntjük a maradék tejet és vizet, folyós tésztává keverjük, majd ezután kb. 20 percet állni hagyjuk.
A palacsintákat megsütjük a megszokott módon.

A panírozáshoz

A csirkemellet apróbb darabokra vágjuk. Kevés olajon fehéredésig pirítjuk, közben hozzáadjuk a fűszereket. Ha kifehéredett a hús, hozzáöntjük a liszttel elkevert tejszínt, épphogy felforraljuk, és kész is a ragunk.
Kb. 6-7 darab palacsintára lesz szükségünk (én előző este sütöttem egy nagyobb adagot). A palacsintákat megtöltjük a raguval, feltekerjük, és a végüket két-két fogpiszkálóval megtűzzük.

A palacsintákhoz

A tekercseket bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Itt a NoSaltyn találtam egy hasonló receptet, amit el akartam készíteni. Csak a tölteléket változtattam meg.

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Újhagymás répapalacsinta

Sajttal töltött spenótlepény

Kolbászos-sajtos amerikai palacsinta

Sonka bundába tekerve zöldség erdőben

Sajtos palacsinta Évi néni konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Fekete Melinda

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

kakaós palacsinta

Túrórudi-palacsinta

Roppanós étcsokoládé, alatta puha, leheletvékony, kakaós palacsinta. Ezekbe burkolódzik a citrusos, vaníliás, lágy túrókrém. Ezek együtt alkotják a túrórudi és a palacsinta ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept