Tejszínes-csokikrémes piskótatekercs
Gonoszka1
4adag
Idő
37p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Piskótához
- 6 db tojás
- 18 dkg finomliszt
- 1 csipet só
- 18 dkg cukor
Krémhez
- 3 dl növényi habtejszín (habtejszín)
- 5 dkg vaj
- 250 g csokoládé (nálam ünnepi elfekvő készlet)
Tápanyag és kalória
1061
Kalória
19.2g
Fehérje
124.1g
Szénhidrát
54.3g
Zsír
63.3g
Víz
303.4g
Koleszterin
5.6g
Élelmi rost
78.2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 21% Zsír
Piskótához
-
83g tojás
104 kcal
-
45g finomliszt
164 kcal
-
0g só
0 kcal
-
45g cukor
174 kcal
Krémhez
-
75g növényi habtejszín
188 kcal
-
13g vaj
90 kcal
-
63g csokoládé
341 kcal
Összesen 1061 kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 21% Zsír
Piskótához
-
330g tojás
415 kcal
-
180g finomliszt
655 kcal
-
0g só
0 kcal
-
180g cukor
697 kcal
Krémhez
-
300g növényi habtejszín
753 kcal
-
50g vaj
359 kcal
-
250g csokoládé
1365 kcal
Összesen 4244 kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 21% Zsír
Piskótához
-
25.6g tojás
32 kcal
-
14g finomliszt
51 kcal
-
0g só
0 kcal
-
14g cukor
54 kcal
Krémhez
-
23.3g növényi habtejszín
58 kcal
-
3.9g vaj
28 kcal
-
19.4g csokoládé
106 kcal
Összesen 329 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
19.2 g
Zsír
-
Összesen
54.3 g
-
Telített zsírsav
37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
303 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
737 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
40 mg
-
Kálcium
86 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
110 mg
-
Foszfor
324 mg
-
Nátrium
166 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
124.1 g
-
Cukor
78 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
63.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
203 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
60 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
-
Kolin:
220 mg
-
Retinol - A vitamin:
200 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
36 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
393 micro
Összesen 1061 kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
76.7 g
Zsír
-
Összesen
217.1 g
-
Telített zsírsav
147 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
1214 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2948.1 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
159 mg
-
Kálcium
343 mg
-
Vas
27 mg
-
Magnézium
440 mg
-
Foszfor
1296 mg
-
Nátrium
663 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
496.4 g
-
Cukor
313 mg
-
Élelmi rost
22 mg
Víz
-
Összesen
253.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
812 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
238 micro
-
K vitamin:
25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
-
Kolin:
881 mg
-
Retinol - A vitamin:
800 micro
-
α-karotin
18 micro
-
β-karotin
144 micro
-
β-crypt
29 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1571 micro
Összesen 4244 kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
5.9 g
Zsír
-
Összesen
16.8 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
228.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
27 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
34 mg
-
Foszfor
100 mg
-
Nátrium
51 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
38.5 g
-
Cukor
24 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
19.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
63 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
68 mg
-
Retinol - A vitamin:
62 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
11 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
122 micro
Összesen 329 kcal
Elkészítés
Piskótához
- A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgákat a kristálycukorral habossá keverjük, majd 2-3 lépésben hozzáadjuk a lisztet. Ezután óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabot.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 11-12 perc alatt megsütjük. Tűpróba!
- Ahogy megsült a piskóta, rögtön feltekerjük nedves konyharuhán vagy sütőpapíron. (Én másik sütőpapírt nedvesítettem meg, és a feltekerés után tettem konyharuhába.) Kihűtjük.
Krémhez
- A krémhez 2 dl tejszínbe beletördeljük a csokoládét. Tűzre tesszük, és felolvasztjuk. Ha felolvadt, belekeverjük az 5 dkg vajat. Kihűtjük. (Én általában ezt a lépést előző nap szoktam megcsinálni, de most nem volt rá időm.)
- A maradék (1 dl) tejszínt habbá verjük. A csokoládét is habosra keverjük, majd a tejszínhez adjuk, és megint habosra keverjük.
- Kitekerjük a piskótát óvatosan, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és rákenjük a krém 3/4-ét. Feltekerjük, majd kívülről is bekenjük a piskótaroládunkat. Vonalakat húzunk rá, majd hűtőbe tesszük pár órára. (Sajnos nekem erre nem volt időm, látszik is a képen, hogy a krém még nem szilárdult meg teljesen.)
- Szeletelve tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 12 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 38x38
Tímea sógornőm névnapjára készítettem az epres-rebarbarás-mandulás habos sütemény mellé, mert gondoltam, hogy a gyerekeknek legyen egy kis csokis sütemény. Az az igazság, hogy ez életem első piskótaroládja, mert eddig mindig torta formájában sütöttem a krémes sütiket. Mindenesetre a Férjem, ahogy kész lett, a két végéről levágott szeletet pillanatok alatt eltüntette. A családom pedig el volt "ájulva" tőle, és pillanatok alatt elfogyott.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen
A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...
Citromkrémes piskótatekercs
Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...
Piskótatekercs sárgabaracklekvárral
Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept