Nosalty logó

Tejszínes csokimousse

Évi néni

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg étcsokoládé (70% kakaótartalmú belga)
7 dkg vaj
3 db tojás
1 csipet só
1 ek gyümölcscukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 dl habtejszín
2 ek csokoládéforgács (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

480

Kalória

7.3g

Fehérje

27.8g

Szénhidrát

38.2g

Zsír

46.7g

Víz

203.7g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

22.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
32% Zsír

38g étcsokoládé

205 kcal
18g vaj

125 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
2g gyümölcscukor

6 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
25g habtejszín

73 kcal
4g csokoládéforgács

19 kcal

Összesen 480 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
32% Zsír

150g étcsokoládé

819 kcal
70g vaj

502 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
7g gyümölcscukor

26 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal
14g csokoládéforgács

76 kcal

Összesen 1923 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
32% Zsír

29.4g étcsokoládé

161 kcal
13.7g vaj

98 kcal
32.4g tojás

41 kcal
0g só

0 kcal
1.4g gyümölcscukor

5 kcal
0.8g vanília kivonat

0 kcal
19.6g habtejszín

57 kcal
2.7g csokoládéforgács

15 kcal

Összesen 377 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
32% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

38.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.9 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

65 mg
Vas

4 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

244 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 480 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
32% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

29 g

Zsír

Összesen

152.8 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

815 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1591.6 g
Cink

5 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

259 mg
Vas

16 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

703 mg
Nátrium

288 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

111.4 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

187 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

993 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

142 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

457 mg
Retinol - A vitamin:

976 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

781 micro

Összesen 1923 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
32% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

160 mg

Ásványi anyagok

Összesen

312.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

51 mg
Vas

3 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

195 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

Vízgőz felett a vajat és a csokoládét felolvasztjuk, de csak langyosra.
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval habbá verjük. A sárgáját a cukorral és a vaníliával habosra keverjük.
A tejszínt külön edénybe habbá verjük.
A csokoládéba belekeverjük a cukros tojássárgáját, majd beleforgatjuk a tojásfehérje habot és a tejszínhabot.
Formákba kanalazzuk, és egy napra, de legalább egy éjszakára a hűtőbe tesszük dermedni. Tálalásnál kevés csokoládéforgácsot reszelünk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nagyon népszerű lett nálunk a csokimousse, így készítettem egy újabbat. Majd letornázzuk. Egyébként, ha ezt lefagyasztjuk, akkor pedig semifreddo lesz belőle.

Hasonló receptek

Összes mousse

Bailey's mousse

Mennyei étcsokoládé mousse

Vérnarancs mousse

Vaníliás sóskaramelles csokoládémousse

Csokihab málnával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept