Nosalty logó

Tejszínes-csokis piskótatekercs

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához:

4 db tojás (tojássárgája és fehérek elválasztva, szobahőmérsékleten)
0.5 bögre cukor
1 teáskanál vanília kivonat
0.5 bögre finomliszt
5 csapott ek cukrozatlan kakaópor
0.5 tk sütőpor
1 csipet szódabikarbóna
1 csipet só

A krémhez:

500 ml habtejszín
0.5 teáskanál vanília kivonat
1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

631

Kalória

11.7g

Fehérje

51.8g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

118.6g

Víz

318.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

34.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához:

55g tojás

69 kcal
29g cukor

111 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
19g finomliszt

68 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez:

125g habtejszín

365 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 631 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához:

220g tojás

277 kcal
115g cukor

445 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez:

500g habtejszín

1460 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 2529 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához:

23.3g tojás

29 kcal
12.2g cukor

47 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez:

53g habtejszín

155 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
0.7g porcukor

3 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

44.1 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

319 mg

Ásványi anyagok

Összesen

598.1 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

141 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

254 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.8 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

118.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

426 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

420 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

249 micro

Összesen 631 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

46.8 g

Zsír

Összesen

176.4 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1275 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2392.5 g
Cink

6 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

565 mg
Vas

7 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

1015 mg
Nátrium

531 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

207.2 g
Cukor

138 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

474.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1705 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

274 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

663 mg
Retinol - A vitamin:

1680 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

300 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

995 micro

Összesen 2529 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A piskótához:

Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit.
Verjük keményre a tojásfehérjéket. Verjük fel a tojások sárgáját a vaníliával és a cukorral.
Egy külön tálban keverjük össze a lisztet és a kakaót, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
Óvatosan keverjük össze fakanállal a két keveréket. Csomómentesre, egyneműre.
15 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizhetjük. A papírt óvatosan vegyük le a piskótáról. Tegyük tiszta konyharuhára, és így tekerjük fel a konyharuhával együtt. Hagyjuk így kihűlni. Így megelőzhető a piskóta repedése.

A krémhez:

Verjük fel keményre a habtejszínt a vaníliával és a cukorral.
Ha kihűlt a piskóta, akkor tekerjük le, vegyük le a konyharuhát, és kenjük bele a krémet, picit hagyjunk a külsejére is.
Megszórhatjuk csokireszelékkel az egész tekercset.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Puha piskóta, könnyű, nem túl édes krém, és egyszerű, gyors elkészítés.

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Zsiráfnyak piskóta

Citomkrémes rolád Katharosz konyhájából

Citromkrémes piskótatekercs

Tejszínes csokoládérolád

Diós rolád

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept