Nosalty logó

Tejszínes csokoládétorta

Name: Tejszínes csokoládétorta
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 ek Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 6 ek Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 6 db Tojás közepes; 800 ml Növényi habtejszín; 200 g Étcsokoládé; 4 ek Porcukor; 200 ml Habtejszín; 200 g Étcsokoládé

Hofkitaa

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

4 ek finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
6 ek porcukor
1 csomag sütőpor
6 db tojás (közepes)

Krém

800 ml növényi habtejszín
200 g étcsokoládé
4 ek porcukor

Bevonat

200 ml habtejszín
200 g étcsokoládé

Tápanyag és kalória

955

Kalória

15.7g

Fehérje

74.5g

Szénhidrát

67g

Zsír

60g

Víz

225g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

50.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

10g finomliszt

36 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
7g porcukor

27 kcal
2g sütőpor

1 kcal
55g tojás

69 kcal

Krém

133g növényi habtejszín

335 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
5g porcukor

18 kcal

Bevonat

33g habtejszín

97 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal

Összesen 955 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

60g finomliszt

218 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
42g porcukor

163 kcal
12g sütőpor

6 kcal
330g tojás

415 kcal

Krém

800g növényi habtejszín

2008 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
28g porcukor

108 kcal

Bevonat

200g habtejszín

584 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal

Összesen 5732 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

3.2g finomliszt

12 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2.2g porcukor

9 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
17.4g tojás

22 kcal

Krém

42.3g növényi habtejszín

106 kcal
10.6g étcsokoládé

58 kcal
1.5g porcukor

6 kcal

Bevonat

10.6g habtejszín

31 kcal
10.6g étcsokoládé

58 kcal

Összesen 304 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
31% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

67 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1220.1 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

241 mg
Vas

7 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

487 mg
Nátrium

335 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.5 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

267 micro

Összesen 955 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
31% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

94.5 g

Zsír

Összesen

401.9 g
Telített zsírsav

300 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1350 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7320.6 g
Cink

14 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

1444 mg
Vas

42 mg
Magnézium

751 mg
Foszfor

2923 mg
Nátrium

2010 mg
Réz

5 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

446.9 g
Cukor

301 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

360.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1031 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

895 mg
Retinol - A vitamin:

1013 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

224 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1603 micro

Összesen 5732 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
31% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.9 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

76 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral fehéredésik keverjük.
A lisztet, a kakaóport és a sütőport összekeverjük, és apránként a tojássárgához adagoljuk keverés közben. Ezután a tojásfehérjét óvatosan a masszához keverjük, hogy ne essen össze. Addig keverjük, míg homogén tésztát nem kapunk.
28 cm átmérőjű tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük, és beleöntjük a tésztát. 160 fokon kb. 35 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Akkor van kész, mikor a tűn nem marad tészta.
Mikor kihűl, a tésztát félbevágjuk. A tortaformát elmossuk és visszarakjuk a piskóta köré, mert ebbe töltjük vissza a krémet.

Krém

A tejszínt magas fokozaton habbá verjük, mikor majdnem kész, akkor adagoljuk hozzá a porcukrot.
A tejszínhabba reszeljük a csokoládét, és megtöltjük vele az alsó piskótát, és a felsőt a tetejére helyezzük.
A hűtőbe tesszük kb. 2 órára, hogy eléggé megdermedjen.

Bevonat

Alacsony lángon egy kisebb lábasban a tejszínt és a csokoládét összeolvasztjuk, míg egynemű állagú lesz. Utána szoba-hőmérsékletűre hűtjük, és torta tetejére öntjük, úgy hogy egyenletes legyen.
Éjszakára a hűtőbe tesszük, és tálalás előtt díszítjük valamilyen gyümölccsel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Suska diós csokitorta

Csokitorta 5. -emeletes

Szülinapi torta

Céklatorta, ahogy Sylvia készíti

Tejcsokis torta Patrícia konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept