Nosalty logó

Tejszínes-currys lazac zöldségekkel, bulgurral

Bea88

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Szósz

250 g vadlazac (2 filézett, bőrözött szelet)
4 teáskanál curry por
4 dl főzőtejszín
40 dkg zöldségkeverék (gyorsfagyasztott 4 évszak - karfiol, zöldbab, répa, borsó)
1 ek olívaolaj (extra szűz)
1 teáskanál só
bors ízlés szerint

Köret

180 g bulgur
2 dl víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

618

Kalória

32.5g

Fehérje

69.2g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

346g

Víz

92.5g

Koleszterin

12.8g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

Szósz

83g vadlazac

118 kcal
0g curry por

0 kcal
133g főzőtejszín

175 kcal
133g zöldségkeverék

96 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Köret

60g bulgur

205 kcal
67g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 618 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

Szósz

250g vadlazac

355 kcal
0g curry por

0 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
400g zöldségkeverék

288 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Köret

180g bulgur

616 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1854 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

Szósz

17.3g vadlazac

25 kcal
0g curry por

0 kcal
27.7g főzőtejszín

36 kcal
27.7g zöldségkeverék

20 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Köret

12.5g bulgur

43 kcal
13.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.5 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1944.5 g
Cink

3 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

210 mg
Vas

3 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

552 mg
Nátrium

969 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

69.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

346 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

478 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 618 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

97.6 g

Zsír

Összesen

74.3 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

277 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5833.5 g
Cink

8 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

629 mg
Vas

10 mg
Magnézium

506 mg
Foszfor

1656 mg
Nátrium

2906 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

207.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

1037.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1434 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

410 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

396 micro

Összesen 1854 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

404 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

71.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

Szósz

Egy wokban felforrósítjuk az olajat, majd hozzáadjuk a zöldségkeveréket, és alacsony lángon 1-2 percig így hagyjuk.
Közben felkockázzuk a lazacot, majd hozzáadjuk a zöldségekhez. Összeforgatjuk, és kb. 2 percig hagyjuk pirulni.
Ezután a keverékhez adjuk a tejszínt, a sót, borsot és curryport.
Folyamatos kevergetés mellett a szószt összeforraljuk, majd forrás után még legalább 5 percig sűrűre főzzük.

Köret

A csomagoláson leírtak szerint megfőzzük a bulgurt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Laktató és finom főfogás ebédre, amely a 160 g-os diétába illeszthető (egy adag szénhidráttartalma 47 g). Egy adagra 60 g bulgurt számoljunk (ez még a főzés előtti súly), ill. a kész szósz harmadát. A szószt én wokban készítettem el.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Teriyaki lazac burgonyapürével és sárgarépa salátával

Lazac finn módra rukkolasalátával

Kápiás majonézes sült lazac

Lazacfilé tésztabundában a'la janettaylor

Lazac cukkini ladikkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept