Nosalty logó

Tejszínes édesköményleves

Name: Tejszínes édesköményleves
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Édeskömény; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Burgonya; 1 gerezd Fokhagyma; 0 teáskanál Édesköménymag; 1 db Csillagánizs; 2 ek Olívaolaj; 1 l Szárnyas alaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 100 ml Tej; 100 ml Főzőtejszín; 1 teáskanál Citromlé; 0 dl Habtejszín; 2 csepp Olívaolaj; 1 db Édeskömény zöldje

Glaser

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

2 db édeskömény
1 közepes fej vöröshagyma
1 db burgonya
1 gerezd fokhagyma
0.5 teáskanál édesköménymag
1 db csillagánizs
2 ek olívaolaj
1 l szárnyas alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 ml tej
100 ml főzőtejszín
1 teáskanál citromlé

A díszítéshez

0.5 dl habtejszín
2 csepp olívaolaj
1 db édeskömény (zöldje)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

219

Kalória

4.8g

Fehérje

21.7g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

232.8g

Víz

22.6g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A leveshez

175g édeskömény

39 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g burgonya

14 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
250g szárnyas alaplé

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g tej

14 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
1g citromlé

0 kcal

A díszítéshez

13g habtejszín

37 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
88g édeskömény

20 kcal

Összesen 219 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A leveshez

700g édeskömény

156 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g burgonya

58 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
1000g szárnyas alaplé

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g tej

56 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
3g citromlé

1 kcal

A díszítéshez

50g habtejszín

146 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
350g édeskömény

78 kcal

Összesen 874 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A leveshez

27.9g édeskömény

6 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
4g burgonya

2 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
39.8g szárnyas alaplé

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g tej

2 kcal
4g főzőtejszín

5 kcal
0.1g citromlé

0 kcal

A díszítéshez

2g habtejszín

6 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
13.9g édeskömény

3 kcal

Összesen 34 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1288.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

165 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

932 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

232.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1106 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1150 micro

Összesen 219 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

46.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5152.5 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

659 mg
Vas

7 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

574 mg
Nátrium

3730 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

86.8 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

931.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

599 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

489 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4423 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4600 micro

Összesen 874 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

A leveshez

A zöldségeket megtisztítjuk. Az édesköményt durva darabokra vágjuk, a burgonyát kockákra vágjuk, a hagymát és a fokhagymát apró kockákra vágjuk.
A hagymát az olívaolajban megdinszteljük, hozzáadjuk az édesköményt, és további 2 percig dinszteljük. Felöntjük a levessel, hozzáadjuk a burgonyát és a fokhagymát.
Az édesköménymagokat és a csillagánizst egy teatojásba tesszük, majd a levesbe. Az egészet megfőzzük.
Hozzáadjuk a tejet és a tejszínt, és felfőzzük. A teatojást kivesszük, és a levest pürésítjük. Sóval, borssal és citromlével ízesítjük.
A levest tányérokba osztjuk, és tejszínhabbal, édesköményzölddel és néhány csepp olívaolajjal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Ez a finom leves a Lea Linster Luxemburgi szakács receptje alapján készült. Nekünk nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Parajkrémleves

Csicseriborsó-krémleves chorizóval

Tejszínes kukoricakrémleves

Édesburgonya-krémleves édesköménnyel

Mexikói csípős kukoricaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept