Nosalty logó

Tejszínes édesköményleves

Name: Tejszínes édesköményleves
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Édeskömény; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Burgonya; 1 gerezd Fokhagyma; 0 teáskanál Édesköménymag; 1 db Csillagánizs; 2 ek Olívaolaj; 1 l Szárnyas alaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 100 ml Tej; 100 ml Főzőtejszín; 1 teáskanál Citromlé; 0 dl Habtejszín; 2 csepp Olívaolaj; 1 db Édeskömény zöldje

Glaser

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

2 db édeskömény
1 közepes fej vöröshagyma
1 db burgonya
1 gerezd fokhagyma
0.5 teáskanál édesköménymag
1 db csillagánizs
2 ek olívaolaj
1 l szárnyas alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 ml tej
100 ml főzőtejszín
1 teáskanál citromlé

A díszítéshez

0.5 dl habtejszín
2 csepp olívaolaj
1 db édeskömény (zöldje)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

219

Kalória

4.8g

Fehérje

21.7g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

232.8g

Víz

22.6g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A leveshez

175g édeskömény

39 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g burgonya

14 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
250g szárnyas alaplé

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g tej

14 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
1g citromlé

0 kcal

A díszítéshez

13g habtejszín

37 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
88g édeskömény

20 kcal

Összesen 219 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A leveshez

700g édeskömény

156 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g burgonya

58 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
1000g szárnyas alaplé

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g tej

56 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
3g citromlé

1 kcal

A díszítéshez

50g habtejszín

146 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
350g édeskömény

78 kcal

Összesen 874 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A leveshez

27.9g édeskömény

6 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
4g burgonya

2 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
39.8g szárnyas alaplé

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g tej

2 kcal
4g főzőtejszín

5 kcal
0.1g citromlé

0 kcal

A díszítéshez

2g habtejszín

6 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
13.9g édeskömény

3 kcal

Összesen 34 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1288.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

165 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

932 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

232.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1106 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1150 micro

Összesen 219 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

46.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5152.5 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

659 mg
Vas

7 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

574 mg
Nátrium

3730 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

86.8 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

931.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

599 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

489 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4423 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4600 micro

Összesen 874 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

A leveshez

A zöldségeket megtisztítjuk. Az édesköményt durva darabokra vágjuk, a burgonyát kockákra vágjuk, a hagymát és a fokhagymát apró kockákra vágjuk.
A hagymát az olívaolajban megdinszteljük, hozzáadjuk az édesköményt, és további 2 percig dinszteljük. Felöntjük a levessel, hozzáadjuk a burgonyát és a fokhagymát.
Az édesköménymagokat és a csillagánizst egy teatojásba tesszük, majd a levesbe. Az egészet megfőzzük.
Hozzáadjuk a tejet és a tejszínt, és felfőzzük. A teatojást kivesszük, és a levest pürésítjük. Sóval, borssal és citromlével ízesítjük.
A levest tányérokba osztjuk, és tejszínhabbal, édesköményzölddel és néhány csepp olívaolajjal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Ez a finom leves a Lea Linster Luxemburgi szakács receptje alapján készült. Nekünk nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Borsókrémleves mentával

Chilis zöldborsókrémleves vargányával

Gesztenyeleves

Krémbableves répával

Édes mandulakrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept