Nosalty logó

Tejszínes eperdesszert

Name: Tejszínes eperdesszert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Eper; 400 ml Habtejszín; 400 g Crème fraîche vagy sűrű tejföl; 120 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 kk Citromlé; 2 csomag Habfixáló

Éva házias konyhája

5adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g eper
400 ml habtejszín
400 g crème fraîche (vagy sűrű tejföl)
120 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 kk citromlé
2 csomag habfixáló

Tápanyag és kalória

657

Kalória

4.6g

Fehérje

39.5g

Szénhidrát

56.2g

Zsír

119.6g

Víz

203.2g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

36.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír

80g eper

24 kcal
80g habtejszín

234 kcal
80g crème fraîche

286 kcal
24g porcukor

93 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
0g citromlé

0 kcal
3g habfixáló

12 kcal

Összesen 657 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír

400g eper

120 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
400g crème fraîche

1428 kcal
120g porcukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
2g citromlé

0 kcal
16g habfixáló

60 kcal

Összesen 3279 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír

29.7g eper

9 kcal
29.7g habtejszín

87 kcal
29.7g crème fraîche

106 kcal
8.9g porcukor

34 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
1.2g habfixáló

4 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

56.2 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

203 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

119.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

224 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

219 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 657 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

23.2 g

Zsír

Összesen

280.8 g
Telített zsírsav

177 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

1016 mg

Ásványi anyagok

Összesen

939.3 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

338 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

334 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

197.7 g
Cukor

181 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

597.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

224 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

1096 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

266 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 3279 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

69.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

Az epret pürésítjük.
Tejfölt, porcukort, 1 kiskanál citromlevet és a vaníliás cukort jól összekeverjük
A tejszínhez hozzáadjuk a 2 csomag habfixálót, és habosítjuk. Majd a tejfölös krémmel összekeverjük.
Poharakba töltjük, nekem öt db, 250 ml pohár lett ebből a mennyiségből.
A tejszínes krémre ráöntjük a pürésített epret.
Kb. 1 órát hűtjük, majd fogyasztjuk.
Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Finom, nyári desszert.

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Poharas eper-tiramisu

Bodzás-rebarbarás trifle

Dobostorta pohárban

Tejszínes-citromos pohárdesszert

Borhabkrém aszalt áfonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

créme brulée

Karamellás sütőtökpuding

Egy hatalmas crème brûlée, ami nem elég, hogy sütőtökös ízesítést kap, de egyenesen egy kivájt sütőtök héjában kerül az asztalra? Hát ezt mindenképpen megéri kipróbálni: ...

Lakos Benedek

házi édes krémek

Sáfrányos-narancsos kuszkuszpuding

Tudtátok, hogy a kuszkusz nemcsak köretnek fantasztikus, hanem mennyei pudingot is főzhetünk belőle? Mi most naranccsal és kevés sáfránnyal turbóztuk fel az ízt és a látványt, ami ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept