Nosalty logó

Tejszínes-epres túrókrémtorta

Name: Tejszínes-epres túrókrémtorta
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 8 dkg Cukor; 8 dkg Finomliszt; 50 dkg Tehéntúró; 10 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Tej; 400 ml Habtejszín; 2 csomag Habfixáló; 50 dkg Eper

Ana Princely Cake

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

4 db tojás
8 dkg cukor
8 dkg finomliszt

krém

50 dkg tehéntúró
10 dkg porcukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
1 dl tej
400 ml habtejszín
2 csomag habfixáló
50 dkg eper

Tápanyag és kalória

290

Kalória

10.6g

Fehérje

28.2g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

102.9g

Víz

97g

Koleszterin

Élelmi rost

21.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

18g tojás

23 kcal
7g cukor

26 kcal
7g finomliszt

24 kcal

krém

42g tehéntúró

61 kcal
8g porcukor

32 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
8g tej

5 kcal
33g habtejszín

97 kcal
1g habfixáló

5 kcal
42g eper

13 kcal

Összesen 290 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

220g tojás

277 kcal
80g cukor

310 kcal
80g finomliszt

291 kcal

krém

500g tehéntúró

735 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g tej

56 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
16g habfixáló

60 kcal
500g eper

150 kcal

Összesen 3485 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

10.7g tojás

13 kcal
3.9g cukor

15 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal

krém

24.4g tehéntúró

36 kcal
4.9g porcukor

19 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
4.9g tej

3 kcal
19.5g habtejszín

57 kcal
0.8g habfixáló

3 kcal
24.4g eper

7 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

500.6 g
Cink

109 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

83 mg
Vas

84 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

47 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

102.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 290 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

127.6 g

Zsír

Összesen

181.4 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6007.4 g
Cink

1305 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

998 mg
Vas

1007 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

1790 mg
Nátrium

560 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

337.9 g
Cukor

255 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1235.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1431 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

302 mg
D vitamin:

251 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

674 mg
Retinol - A vitamin:

1406 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

274 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1117 micro

Összesen 3485 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

292.8 g
Cink

64 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

49 mg
Vas

49 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

27 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

29 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

tészta

Piskótalaphoz a tojást kettéválasztjuk, és a sárgájákat habbá verjük a fele kristálycukorral. A fehérjéket is habbá verjük a másik fele cukorral. A sárgájába beletesszük a fele habot, és lazán átkeverjük egyszer-kétszer, majd a maradék habot és a lisztet lassan szórva lazán elkeverjük. Sütőpapíros sütőlemezen elkenjük, és világosbarnára sütjük 180 fokon.
Míg hűl a lap, addig a túrót, porcukrot, egy citrom levét, héját, vaníliacukrot és a tejet elkeverjük egy merülő mixer segítségével. A tejszínt habbá verjük a habfixszel, és lazán összekeverjük a túróval.
A piskótalapot kiszúrjuk egy tortakarika segítségével, és egy kis krémmel megkenjük. Egy sor epret a szélére felezve kirakunk. Erre jön a tortakarika-forma és bele a maradék túrókrém. Simára elkenjük, és hagyjuk pár órát dermedni a hűtőben.
Kivágjuk a karikából, és feldíszítjük eprekkel és csokoládédíszekkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x40

Ez a torta egy családi kedvenc, szinte minden szülinapra kiegészítésként ott kell, hogy legyen nálunk. Persze, epret csak szezonban tudok rátenni, de befőtt őszibarackkal is nagyon finom, szinte öt perc alatt elszokott fogyni a tányérról:)

Hasonló receptek

Összes túrótorta

Málnás túrótorta Tomas konyhájából

Pudingos túrótorta sütés nélkül

Édes puliszkatorta

Light erdeigyümölcsös túrótorta

Húsvéti túrókrémes torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrótorta

Sütés nélküli banános túrótorta

Könnyed túrótorta, amit a banán kellemes íze tesz különlegessé.

Lizinka_

túrótorta

Túró Rudi pitetorta

Nem túlzás azt állítani, hogy a Túró Rudi az egyik legkedveltebb hazai túrós édességünk. Ráadásul házilag is könnyen és olcsón elkészíthetjük! Ennek a legfőbb előnye az, hogy ...

Gerzsenyi Flóra

túrótorta

Morzsás, csokis túrótorta

Szeretek a színekkel, formákkal játszani sütés-főzés közben. A legutóbbi kerti grill party-ra készített süteményem nagy sikert aratott. Most megosztom veletek. Próbáljátok ki!

Lizinka_

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept