Nosalty logó

Tejszínes-fokhagymás hús

Name: Tejszínes-fokhagymás hús
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertéscomb vagy karaj; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 8 gerezd Fokhagyma; 3 dl Főzőtejszín

3adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A hús előkészítéséhez

50 dkg sertéscomb (vagy karaj)
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Az összeforraláshoz

8 gerezd fokhagyma
3 dl főzőtejszín

Tápanyag és kalória

492

Kalória

37.4g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

34.6g

Zsír

199.2g

Víz

140g

Koleszterin

151.2mg

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

A hús előkészítéséhez

167g sertéscomb

303 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az összeforraláshoz

8g fokhagyma

11 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

Összesen 492 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

A hús előkészítéséhez

500g sertéscomb

910 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az összeforraláshoz

24g fokhagyma

32 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal

Összesen 1476 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

A hús előkészítéséhez

59.5g sertéscomb

108 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az összeforraláshoz

2.9g fokhagyma

4 kcal
35.7g főzőtejszín

47 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.4 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

876.9 g
Cink

3 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

140 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

466 mg
Nátrium

184 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

199.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 492 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

112.1 g

Zsír

Összesen

103.8 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

420 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2630.8 g
Cink

10 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

420 mg
Vas

4 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

1398 mg
Nátrium

552 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

597.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

316 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

96 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

409 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 1476 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

50 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A hús előkészítéséhez

A húst vékonyra szeleteljük, és kiklopfoljuk.
Sózzuk, borsozzuk, kevés olajban kisütjük, majd félretesszük.
Az olajban megpirítjuk az apróra vágott fokhagymát (én le szoktam reszelni kis reszelőn), figyelve, nehogy megégjen.
Ezután felöntjük a főzőtejszínnel, és főzzük pár percen keresztül.
Beletesszük a sült húst, és még egyszer összeforraljuk.
Burgonyapürével tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 5 p

Szerettem volna készíteni egy gyors és finom ételt, és ez lett belőle. Szerintem nagyon finom, és a családom szerint is.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Csirkemell majorannás-vajkrémes szószban

Tejszínes-uborkás csirkemell

Csirkemell fehérboros-tejszínes mártásban

Tárkonyos-gombás-kukoricás csirkemell

Kerti zöldséges-darált húsos szósz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept