húsételek tokány

Tejszínes-fokhagymás sertéstokány

Mercedes

Mercedes

4adag

Idő

135p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 70 dkg sertéslapocka
• 10 dkg füstölt szalonna
• 2 nagy fej vöröshagyma
• 1 közepes db tv-paprika
• 1 közepes db paradicsom
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 dl főzőtejszín
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

687

Kalória

34.6g

Fehérje

12.2g

Szénhidrát

54.8g

Zsír

271.3g

Víz

164.3g

Koleszterin

2g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 175g sertéslapocka

  413 kcal

• 25g füstölt szalonna

  164 kcal

• 85g vöröshagyma

  31 kcal

• 25g tv-paprika

  4 kcal

• 25g paradicsom

  5 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 50g főzőtejszín

  66 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 687 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 700g sertéslapocka

  1652 kcal

• 100g füstölt szalonna

  655 kcal

• 340g vöröshagyma

  124 kcal

• 100g tv-paprika

  16 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 2743 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 45.1g sertéslapocka

  106 kcal

• 6.4g füstölt szalonna

  42 kcal

• 21.9g vöröshagyma

  8 kcal

• 6.4g tv-paprika

  1 kcal

• 6.4g paradicsom

  1 kcal

• 0.8g fokhagyma

  1 kcal

• 12.9g főzőtejszín

  17 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34.6 g

Zsír

• Összesen

  54.8 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  164 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  794 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  108 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  424 mg

• Nátrium

  156 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.2 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  271.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  67 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  124 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  124 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  167 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  643 micro

• Lut-zea

  104 micro

Összesen 687 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  138.6 g

Zsír

• Összesen

  219.2 g

• Telített zsírsav

  83 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  96 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  23 g

• Koleszterin

  657 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3176.1 g

• Cink

  21 mg

• Szelén

  189 mg

• Kálcium

  432 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  202 mg

• Foszfor

  1697 mg

• Nátrium

  624 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48.8 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  1085 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  268 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  113 mg

• D vitamin:

  494 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  33 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  124 micro

• Kolin:

  494 mg

• Retinol - A vitamin:

  207 micro

• α-karotin

  118 micro

• β-karotin

  667 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  417 micro

Összesen 2743 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.9 g

Zsír

• Összesen

  14.1 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  204.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  109 mg

• Nátrium

  40 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  69.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  43 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  166 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

1. A szalonnát zsírjára pirítjuk.
2. A zsírban megfuttatjuk a vöröshagymát, félrehúzzuk, elkeverjük a pirospaprikával, majd hozzáadjuk a húst, és a kis kockára vágott paprikát és paradicsomot.
3. Sózzuk, erőteljesen borsozzuk, rádobjuk a zúzott fokhagymát, majd lefedve saját levében alacsony lángon pároljuk. Ha időközönként szükséges, mindig csak egy pici vizet öntsünk hozzá.
4. Amikor megpuhult a hús hozzáadjuk a tejszínt, és fedő nélkül további 5 percig főzzük.
5. Rizzsel vagy nokedlivel kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 120 p

Csikós tokánynak indult, aztán valahogy elkanyarodtam másfelé... :)

Hasonló receptek

Összes tokány

Csikós tokány rozmaringos burgonyával

Stroganoff sertésszűz tokány

Békebeli hentes tokány

Babos sertéstokány

Sertésborda hentes módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gesztenyés pulyka
• tatár beefsteak
• mexikói húsételek
• sült karaj
• csőben sült húsok

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

tokány

Borsos tokány

Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept