Nosalty logó

Tejszínes-fokhagymás szósz

Name: Tejszínes-fokhagymás szósz
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 4 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 gerezd Fokhagyma ha intenzívebb ízeket szeretünk, akkor lehet 5 is; 2 dl Tejföl; 2 dl Főzőtejszín; 1 evőkanál Finomliszt; 1 ek Olívaolaj; 1 csipet Só; 1 csipet Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom kihagyható; 0 ízlés szerint Oregánó kihagyható

BackerMan

3adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 gerezd fokhagyma (ha intenzívebb ízeket szeretünk, akkor lehet 5 is)
2 dl tejföl
2 dl főzőtejszín
1.5 evőkanál finomliszt
1 ek olívaolaj
1 csipet só
1 csipet bors
bazsalikom ízlés szerint (kihagyható)
oregánó ízlés szerint (kihagyható)

Tápanyag és kalória

275

Kalória

4.7g

Fehérje

12.9g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

105.4g

Víz

62.7g

Koleszterin

278.1mg

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír

4g fokhagyma

5 kcal
67g tejföl

132 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
8g finomliszt

27 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 275 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír

12g fokhagyma

16 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
23g finomliszt

82 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 827 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír

2.7g fokhagyma

4 kcal
45.2g tejföl

89 kcal
45.2g főzőtejszín

59 kcal
5.1g finomliszt

19 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 187 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

360.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

146 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

105.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 275 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

70 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1081.8 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

439 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

383 mg
Nátrium

186 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

316.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

442 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

432 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 827 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.5 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

99 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

Készítsünk mindent kézügybe, mert gyorsan kell cselekednünk.
Kevés olívaolajon megdinszteljük a zúzott fokhagymát. Vigyázzunk, nehogy megégjen, mert akkor nagyon keserű lesz.
Ha jó a fokhagyma, akkor jöhet a tejföl, tejszín. Rottyanjon egyet. De vigyázzunk, mert nagyon tud csapkodni.
Jöhet a só, bors. Mindkettőből csak egy csipet.
A liszttel sűrítsük be.
Végül mehet rá a bazsalikom és az oregánó is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 2 p

Bolognais raviolit készítettem, és úgy gondoltam, hogy elég lesz a paradicsom a bolognai mártásban. Kellene valami más. Így jött az ötlet erre a szószra.

Hasonló receptek

Összes fokhagymamártás

Fokhagymamártás Eszter konyhájából

Fokhagymaszósz Ramonika konyhájából

Tejfölös fokhagymamártás tavasz tündértől

Fokhagymamártás Csöpptől

Fokhagymamártás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept