Nosalty logó

Tejszínes gombapaprikás petrezselyemmel

Name: Tejszínes gombapaprikás petrezselyemmel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Csiperkegomba; 1 közepes fej Vöröshagyma; 5 ek Napraforgó olaj; 2 tk Fűszerpaprika; 1 csokor Petrezselyem; 150 ml Főzőtejszín 10 % zsírtartalmú; 10 g Étkezési keményítő 2 teáskanál; 3 csipet Fekete bors; 30 ml Víz; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g csiperkegomba
1 közepes fej vöröshagyma
5 ek napraforgó olaj
2 tk fűszerpaprika
1 csokor petrezselyem
150 ml főzőtejszín (10 % zsírtartalmú)
10 g étkezési keményítő (2 teáskanál)
3 csipet fekete bors
30 ml víz
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

231

Kalória

4.8g

Fehérje

11.3g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

162.8g

Víz

17.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

83g csiperkegomba

18 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
13g napraforgó olaj

118 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
3g étkezési keményítő

13 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 231 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

250g csiperkegomba

53 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
0g fekete bors

0 kcal
30g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 691 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

40.7g csiperkegomba

9 kcal
14.6g vöröshagyma

5 kcal
6.5g napraforgó olaj

57 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7.3g petrezselyem

3 kcal
24.4g főzőtejszín

32 kcal
1.6g étkezési keményítő

6 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

162.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

247 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

769 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

835 micro

Összesen 231 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

58.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

890.4 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

250 mg
Vas

4 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

402 mg
Nátrium

134 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

488.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

742 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2308 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2506 micro

Összesen 691 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

121 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

375 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

407 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát finomra aprítjuk. A gombát tetszőleges módon feldaraboljuk.
Egy méretes lábosban felforrósítjuk az olajat és üvegesre pirítjuk benne a hagymát. Hozzátesszük a gombát és összesütjük. Sózzuk. A gomba levet fog ereszteni. Megszórjuk a fűszerpaprikával. Felöntjük egy kevéske forró vízzel. Összeforraljuk.
Ezután a tejszínben csomónetesen elkeverjük a keményítőt és besűrítjük vele a gombapaprikást.
Ezután beletesszük a finomra aprított petrezselymet és a pár csipet borsot. Összefőzzük.
Kifőtt tésztával, vagy párolt rizzsel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Hasonló receptek

Összes gombapörkölt

Gombapaprikás 3. - magyaros

Rókagombatokány

Glutén- és tejmentes gombapörkölt csőtésztával

Fehér gombapörkölt kefirrel

Gombapörkölt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sertéspörkölt

Sertéspörkölt szaftosan

Egyik legnagyobb magyaros kedvencünk a PERKELT - hatalmas különbség van azonban pörkölt és pörkölt között. Szerintünk úgy az igazi, ha jó sok zöldséggel készül egy ízes ...

Rosanics Petra

gombapörkölt

Gombapörkölt

A gombapörkölt egy igazi klasszikus, ami kiváló választás a húsmentes napokra. Tálalhatjuk tejföllel, azonban ez a verzió igazi pörköltesen készül, nem tejfölösen.

Hankusz Sára

zöldségpörkölt

20 perces zöldborsópörkölt

A vegetáriánusoknak is jár a pörkölt! Mégpedig a laktató, zsenge zöldborsóval főzhető fűszeres, magyaros ragu, ami kevesebb mint fél óra alatt összeáll. Mirelit vagy friss ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept