húsételek gombás húsok

Tejszínes-gombás apróhús

Tomatotree

Tomatotree

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg csirkemellfilé (vagy pulykahús)
• 50 dkg gomba
• 4 közepes fej vöröshagyma
• 4 dl főzőtejszín
• 2 evőkanál étkezési keményítő
• 3 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• zöldfűszer ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

423

Kalória

35.9g

Fehérje

22.7g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

358.6g

Víz

126.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

10g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 125g csirkemellfilé

  150 kcal

• 125g gomba

  27 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 100g főzőtejszín

  131 kcal

• 8g étkezési keményítő

  29 kcal

• 6g olívaolaj

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

Összesen 423 kcal

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 500g csirkemellfilé

  600 kcal

• 500g gomba

  107 kcal

• 360g vöröshagyma

  131 kcal

• 400g főzőtejszín

  524 kcal

• 30g étkezési keményítő

  114 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

Összesen 1688 kcal

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 27.6g csirkemellfilé

  33 kcal

• 27.6g gomba

  6 kcal

• 19.8g vöröshagyma

  7 kcal

• 22.1g főzőtejszín

  29 kcal

• 1.7g étkezési keményítő

  6 kcal

• 1.3g olívaolaj

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  35.9 g

Zsír

• Összesen

  21.3 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  126 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  865.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  44 mg

• Kálcium

  136 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  64 mg

• Foszfor

  490 mg

• Nátrium

  127 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.7 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  358.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  108 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  50 micro

• Kolin:

  147 mg

• Retinol - A vitamin:

  106 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  23 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 423 kcal

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  143.7 g

Zsír

• Összesen

  85.1 g

• Telített zsírsav

  35 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  505 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3462.1 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  174 mg

• Kálcium

  544 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  257 mg

• Foszfor

  1961 mg

• Nátrium

  510 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  91 g

• Cukor

  40 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  1434.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  433 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  38 mg

• D vitamin:

  47 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  66 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  202 micro

• Kolin:

  589 mg

• Retinol - A vitamin:

  425 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  91 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  13 micro

Összesen 1688 kcal

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.9 g

Zsír

• Összesen

  4.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  28 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  190.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  108 mg

• Nátrium

  28 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  79.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  24 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

1. Az ízlésünknek megfelelő húst felkockázzuk, a gombát megtisztítjuk és felaprítjuk, a hagymákat karikára szeleteljük.
2. Az olajat felhevítjük, rádobjuk a húst, fehéredésig sütjük, majd hozzáöntjük a sok-sok hagymakarikát, és kicsit együtt is pirítjuk, aztán belekeverjük a gombát is.
3. Kevés vízzel felöntjük, majd fűszerezzük: sózzuk, borsot őrlünk rá, a szárított zöldfűszereket már ekkor hozzáadhatjuk, de amiből van friss, azt csak a legvégén keverjük bele, hogy az íze intenzívebb maradjon.
4. Közepes tűznél addig pároljuk, míg a hús megpuhul és a gomba leve is elfő.
5. A keményítőt csomómentesre elkeverjük a tejszínben, és behabarjuk vele a gombás apróhúst. Kicsit összerottyantjuk, és a fűszerezésen ekkor még turbózhatunk, ha úgy ítéljük meg.
6. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 45 p

A család 3/4 része minden formában imádja a gombát. Ez is egy alternatíva!

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Gombás csirke sajtszósszal

Vargányás szűzpecsenye fűszeres újburgonyával

Grillezett csiperkegombasteak szűzpecsenyével és sült paprikával

Tejszínes laskagomba csirkemellel

Kolbászos sült karaj gombával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• abált húsok
• zöldséges hús
• gesztenyés pulyka
• kacsamellreceptek
• bakonyi módra

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept