Nosalty logó

Tejszínes-gombás csirkemáj Norcitól

Name: Tejszínes-gombás csirkemáj Norcitól
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemáj; 1 közepes db Vöröshagyma; 30 dkg Gomba; 250 ml Főzőtejszín; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors

Norci79

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemáj
1 közepes db vöröshagyma
30 dkg gomba
250 ml főzőtejszín
1 csipet só
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

255

Kalória

25.6g

Fehérje

7.9g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

231.4g

Víz

453.1g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

125g csirkemáj

149 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
75g gomba

16 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 255 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g gomba

64 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1020 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

43.9g csirkemáj

52 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
26.3g gomba

6 kcal
21.9g főzőtejszín

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

453 mg

Ásványi anyagok

Összesen

846.9 g
Cink

4 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

84 mg
Vas

12 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

499 mg
Nátrium

131 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

231.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4181 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

753 micro
Kolin:

269 mg
Retinol - A vitamin:

4172 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

50 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 255 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

102.3 g

Zsír

Összesen

54 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1813 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3387.4 g
Cink

16 mg
Szelén

308 mg
Kálcium

335 mg
Vas

47 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

1997 mg
Nátrium

525 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

925.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16723 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

83 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

11 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3013 micro
Kolin:

1074 mg
Retinol - A vitamin:

16688 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

336 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

200 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 1020 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

297.1 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

29 mg
Vas

4 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

81.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1467 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

264 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

1464 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

18 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A csirkemájat megtisztítjuk, a gombát megpucoljuk, és ha közepes fejek, akkor csak félbevágjuk.
A hagymát megpucoljuk, és apróra kockázzuk. Olajon üvegesre dinszteljük.
Hozzáadjuk a májat, és 5 percig sütjük.
Ezután hozzáadjuk a gombát és a főzőtejszínt, és együtt főzzük őket tovább. Ha már kellően megpuhult a máj, akkor ha szükséges, besűrítjük kevés habarással a szószt. Nekem a tejszín besűrűsödött. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és sült krumplival tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Gomba volt a hűtőben, és valami gyors, egyszerű ebédet szerettem volna készíteni.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Dalmát máj

Májpuffancs

Libamáj egyben sütve

Gombás csirkemáj

Mustáros csirkemáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept