Nosalty logó

Tejszínes-gombás csirkemell újburgonyával

Name: Tejszínes-gombás csirkemell újburgonyával
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Csiperkegomba; 25 dkg Csirkemellfilé; 50 dkg Újkrumpli; 4 ek Napraforgó olaj; 2 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 csokor Petrezselyem aprítva; 2 gerezd Fokhagyma; 2 dl Főzőtejszín

Évi néni

2adag

Idő

17p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg csiperkegomba
25 dkg csirkemellfilé
50 dkg újkrumpli
4 ek napraforgó olaj
2 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem (aprítva)
2 gerezd fokhagyma
2 dl főzőtejszín

Tápanyag és kalória

711

Kalória

39.7g

Fehérje

44.8g

Szénhidrát

42.8g

Zsír

457.3g

Víz

156.4g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
250g újkrumpli

154 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

Összesen 711 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

250g csiperkegomba

53 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
500g újkrumpli

308 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
28g vaj

201 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Összesen 1423 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

19.4g csiperkegomba

4 kcal
19.4g csirkemellfilé

23 kcal
38.8g újkrumpli

24 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
2.2g vaj

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
15.5g főzőtejszín

20 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.7 g

Zsír

Összesen

42.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1061.9 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

165 mg
Vas

3 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

594 mg
Nátrium

144 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

457.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

192 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

200 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

615 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

644 micro

Összesen 711 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.5 g

Zsír

Összesen

85.7 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

313 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2123.7 g
Cink

5 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

329 mg
Vas

7 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

1187 mg
Nátrium

287 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

914.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

503 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

117 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

383 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

342 mg
Retinol - A vitamin:

400 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1230 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1288 micro

Összesen 1423 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A gombát megtisztítjuk és kb 2-3 mm vastag szeletekre vágjuk, 2 ek olajra dobjuk pirítani, egy perc múlva társítjuk mellé a csirkemellszeleteket. Sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a fokhagymát és még 3 percig pirítjuk őket.
Majd rászórjuk a petrezselymet, nyakon öntjük a tejszínnel, összeforraljuk és már el is zárhatjuk a tüzet.
A burgonyát alaposan megmossuk, megszárítjuk.
Egy serpenyőben 2 ek vaj és 2 ek olaj (hogy ne égjen meg a vaj)keverékét felhevítjük, rádobjuk a kis héjas újburgonyákat, sózzuk, borsozzuk, 10 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Sütés ideje: 15 p

El akartam használni a mélyhűtőből elővarázsolt csirkemellet, de tegnap gombát is vásároltam, tehát őt is fel kellett dolgoznom. Így kerekedett ez az igen gyors ebéd.

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Csirkesteak vörösboros gombaszósszal

Gombás-fokhagymás csirkecomb

Gombás töltött pulykamelltekercs

Csirkemell gombás-sonkás paplan alatt

Barbecue szószos csirkemellcsíkok gombával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept