Nosalty logó

Tejszínes gombás hús

Name: Tejszínes gombás hús
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Sertés szűzpecsenye szelet; 20 dkg Gomba ebből a mennyiségből pörkölt, ehhez recept linkjét lásd az elkészítésnél; 200 ml Főzőtejszín; 2 evőkanál Finomliszt; 1 ek Sertészsír; 1 bögre Rizs

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db sertés szűzpecsenye (szelet)
20 dkg gomba (ebből a mennyiségből pörkölt, ehhez recept linkjét lásd az elkészítésnél)
200 ml főzőtejszín
2 evőkanál finomliszt
1 ek sertészsír
1 bögre rizs

Tápanyag és kalória

1178

Kalória

118.9g

Fehérje

98.1g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

565.3g

Víz

367.1g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

500g sertés szűzpecsenye

545 kcal
100g gomba

21 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
15g finomliszt

55 kcal
8g sertészsír

68 kcal
100g rizs

358 kcal

Összesen 1178 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

1000g sertés szűzpecsenye

1090 kcal
200g gomba

43 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
30g finomliszt

109 kcal
15g sertészsír

135 kcal
200g rizs

716 kcal

Összesen 2355 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

60.8g sertés szűzpecsenye

66 kcal
12.2g gomba

3 kcal
12.2g főzőtejszín

16 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal
12.2g rizs

44 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

118.9 g

Zsír

Összesen

30.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

367 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2387 g
Cink

12 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

140 mg
Vas

10 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

1525 mg
Nátrium

332 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

565.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

254 micro
Kolin:

445 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 1178 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

237.9 g

Zsír

Összesen

61.7 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

734 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4774.1 g
Cink

23 mg
Szelén

373 mg
Kálcium

280 mg
Vas

20 mg
Magnézium

360 mg
Foszfor

3049 mg
Nátrium

664 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

196.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1130.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

113 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

83 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

509 micro
Kolin:

890 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 2355 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.2 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A gombapörkölt receptjét lásd itt.
A gombapörköltet felöntjük a tejszínnel, majd liszttel besűrítjük.
A kiklopfolt húst barnára sütjük.
Rizst főzünk ki hozzá, majd rakunk belőle egy tányérra, mellé/fölé rakjuk a húst, merünk rá a tejszínes gombapörköltből, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Ezzel a recepttel két kedvencemet próbáltam meg vegyíteni: a tejfölös csirkemellet a gombapörkölttel. Igaz, itt a tejföl és a csirkemell helyett tejszínt és disznóhúst használtam.

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

"Óvári" csirkemell

Gombás csirkemájpörkölt

Paplanos csirkemell

Sült csirkecombok tejszínes gombaágyon

Gombás-tejfölös csirkecombok Emóciótól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept