Nosalty logó

Tejszínes-gyümölcsös túrótorta Dorcustól

Name: Tejszínes-gyümölcsös túrótorta Dorcustól
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 2 dl Főzőtejszín; 2 db Tojás; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Margarin; 7 dkg Cukor; 1 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 1 ek Margarin a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 2 dl Habtejszín; 20 dkg Eper; 20 dkg Áfonya

dorcus89

8adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
2 dl főzőtejszín
2 db tojás
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor

A tésztához

10 dkg margarin
7 dkg cukor
1 db tojás
20 dkg finomliszt
1 csipet só
1 ek margarin (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A tetejére

2 dl habtejszín
20 dkg eper
20 dkg áfonya

Tápanyag és kalória

555

Kalória

16.7g

Fehérje

58.6g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

142.1g

Víz

104g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

36.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

A töltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
14g tojás

17 kcal
19g cukor

73 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

A tésztához

13g margarin

90 kcal
9g cukor

34 kcal
7g tojás

9 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
1g margarin

9 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A tetejére

25g habtejszín

73 kcal
25g eper

8 kcal
25g áfonya

14 kcal

Összesen 555 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tésztához

100g margarin

717 kcal
70g cukor

271 kcal
55g tojás

69 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
10g margarin

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A tetejére

200g habtejszín

584 kcal
200g eper

60 kcal
200g áfonya

114 kcal

Összesen 4425 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

A töltelékhez

24.8g tehéntúró

36 kcal
9.9g főzőtejszín

13 kcal
5.4g tojás

7 kcal
7.4g cukor

29 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

A tésztához

5g margarin

35 kcal
3.5g cukor

13 kcal
2.7g tojás

3 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
0.5g margarin

4 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

A tetejére

9.9g habtejszín

29 kcal
9.9g eper

3 kcal
9.9g áfonya

6 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

747.5 g
Cink

163 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

114 mg
Vas

126 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

233 mg
Nátrium

62 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

58.6 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

142.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

237 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

227 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 555 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

134 g

Zsír

Összesen

225.7 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

832 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5979.7 g
Cink

1305 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

913 mg
Vas

1007 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

1866 mg
Nátrium

499 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

468.8 g
Cukor

289 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1137 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1893 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

133 mg
D vitamin:

169 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

556 mg
Retinol - A vitamin:

1815 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

912 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

978 micro

Összesen 4425 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296 g
Cink

65 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

45 mg
Vas

50 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

25 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A töltelékhez

Először a tölteléket készítjük el. A hozzávalókat egymáshoz adjuk, majd pár perc alatt jól elkeverjük.
A tésztához a szobahőmérsékletű vajat és a cukrot elkezdjük keverni. Majd hozzáadjuk a lisztet, tojást, sót, és összegyúrjuk.
Egy kb. 5 cm magas kerámiatálat kivajazunk-kilisztezünk. Majd a tésztát kézzel szétnyomkodjuk, hogy mindenhova jusson, és hogy legyen egy kis pereme is.
A túrókrémet ráöntjük, majd előmelegített sütőben 60-80 percig sütjük. Ha kész, hűlni hagyjuk.
Addig a gyümölcsöket megmossuk, az epret lecipkázzuk, elfelezzük.
Ha kihűlt a torta, a tejszínt kemény habbá verjük, egyenletesena tésztára simítjuk, majd a gyümölcsöt rászórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Sütigyáros recept. Eredetileg ribizli volt a tetején, de most nálunk eper és áfonya volt a hűtőben. Ribizlivel is készítettem már, úgy is isteni. Szerintem bármilyen gyümölccsel finom lehet.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Epres túrótorta Gabi konyhájából

Mangós túrótorta

Sárgabarackos-túrós torta

Meggyes-túrós tortácska

Barackos túrótorta 5.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

Rákóczis túrótorta

Rákóczi Túrós

Happygirlkitchen

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept