Nosalty logó

Tejszínes hagymakrémleves Kocsitától

Name: Tejszínes hagymakrémleves Kocsitától
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 nagy fej Vöröshagyma; 1 ek Vaj; 1 ek Napraforgó olaj; 3 gerezd Fokhagyma; 1 dl Főzőtejszín; 1 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 l Víz; 4 szelet Kenyér; reszelt 5 dkg Sajt

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 nagy fej vöröshagyma
1 ek vaj
1 ek napraforgó olaj
3 gerezd fokhagyma
1 dl főzőtejszín
1 db leveskocka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 l víz
4 szelet kenyér
5 dkg sajt

Tápanyag és kalória

345

Kalória

11.5g

Fehérje

44.3g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

467.3g

Víz

31.7g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

213g vöröshagyma

77 kcal
4g vaj

25 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g víz

0 kcal
50g kenyér

137 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 345 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

850g vöröshagyma

309 kcal
14g vaj

100 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1000g víz

0 kcal
200g kenyér

548 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1380 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

37.9g vöröshagyma

14 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
4.5g főzőtejszín

6 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
44.6g víz

0 kcal
8.9g kenyér

24 kcal
2.2g sajt

8 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1211 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

227 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

719 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

467.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 345 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.9 g

Zsír

Összesen

57.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4844.2 g
Cink

5 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

908 mg
Vas

9 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

773 mg
Nátrium

2878 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

177.2 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1869.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

350 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

330 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

345 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 1380 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

216.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

Meghámozzuk és felszeleteljük a hagymákat és a fokhagymát.
Odatesszük a hagymát főni a vajjal és az olajjal, és fedő alatt kb. 15 percig főzzük a saját levében, közben hozzáadjuk a fokhagymát is (kevergetni néha nem árt).
Amikor már eléggé elkezdett fonnyadni a hagyma, felöntjük kb. 3dl vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, és addig főzzük, míg a hagyma teljesen meg nem puhul. (Amikor szétnyomjuk egy kanállal, már nem "ropog".)
Ezután összeturmixoljuk az egészet, hozzákeverjük a tejszínt, és visszatesszük a gázra 3-4 percre lassú lángon.
Ekkor jöhet hozzá ízlés szerint bors és só.
A kenyeret közben belecsipkedjük egy serpenyőbe, és olajon megpirítjuk. (Lehet sima piritóst is csinálni, de szerintem ez így finomabb.)
A levest melegen tálaljuk. Megszórjuk a pirított kenyérdarabkákkal és egy kis reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Szeretek kísérletezgetni, és egyszer csak úgy saját "logika" alapján elkészítettem a krémlevest. A pasim imádja, mert mindig nagyon finomra sikerül. Nagyon egyszerű, gyors és olcsó! Aki sűrűbben vagy hígabban szereti, a víz hozzáadásával variálhatja.

Hasonló receptek

Összes hagymakrémleves

Póréhagymakrémleves Plancy módra

Póréhagyma-krémleves Glaser konyhájából

Citromos hagymakrémleves

Póréhagyma–krémleves

Sajtos hagymakrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

gombócleves

Sonkaléleves medvehagymás maceszgombóccal

Persze a húsvéti sonka maradék főzőlevéből isteni bableves, babfőzelék is készülhet, de ha egy fokkal egyszerűbb ételt főznénk belőle, válasszuk az alábbi receptet. Szerény ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept