levesek hagymaleves

Tejszínes hagymaleves PraniAnitól

NS

NS

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 közepes db vöröshagyma
• 3 db póréhagyma
• 10 dkg margarin (vagy vaj)
• 1.5 l víz
• 2 db leveskocka
• 1 csipet szerecsendió
• bors ízlés szerint
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 dl főzőtejszín
• 2 evőkanál finomliszt
• 15 dkg sajt
• 3 db zsemle

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

407

Kalória

11.4g

Fehérje

30.7g

Szénhidrát

27g

Zsír

387.5g

Víz

42.4g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 60g vöröshagyma

  22 kcal

• 100g póréhagyma

  27 kcal

• 17g margarin

  120 kcal

• 250g víz

  0 kcal

• 3g leveskocka

  11 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 33g főzőtejszín

  44 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 27g zsemle

  74 kcal

Összesen 407 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 360g vöröshagyma

  131 kcal

• 600g póréhagyma

  161 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 1500g víz

  0 kcal

• 20g leveskocka

  67 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 150g sajt

  528 kcal

• 162g zsemle

  442 kcal

Összesen 2433 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 11.5g vöröshagyma

  4 kcal

• 19.1g póréhagyma

  5 kcal

• 3.2g margarin

  23 kcal

• 47.9g víz

  0 kcal

• 0.6g leveskocka

  2 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 6.4g főzőtejszín

  8 kcal

• 1g finomliszt

  3 kcal

• 4.8g sajt

  17 kcal

• 5.2g zsemle

  14 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  11.4 g

Zsír

• Összesen

  27 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1375.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  296 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  190 mg

• Nátrium

  827 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.7 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  387.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  284 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  38 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  62 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  238 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  557 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  857 micro

Összesen 407 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  68.2 g

Zsír

• Összesen

  162.3 g

• Telített zsírsav

  60 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  65 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  29 g

• Koleszterin

  255 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8250.7 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  98 mg

• Kálcium

  1777 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  248 mg

• Foszfor

  1140 mg

• Nátrium

  4962 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  184.3 g

• Cukor

  37 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  2325.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1705 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  61 mg

• D vitamin:

  36 micro

• K vitamin:

  229 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  371 micro

• Kolin:

  154 mg

• Retinol - A vitamin:

  1428 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3341 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5142 micro

Összesen 2433 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  2.2 g

Zsír

• Összesen

  5.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  8 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  263.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  57 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  36 mg

• Nátrium

  158 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  74.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  54 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  46 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  107 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  164 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

1. A fele margarint összekeverjük 2 gerezd zúzott fokhagymával és egy pici borssal, majd félretesszük, hogy összeérjenek az ízek.
2. Felszeleteljük a vöröshagymát, a póréhagymát és a 2 gerezd fokhagymát is, melyeket külön-külön tálkákba teszünk.
3. A maradék margarint megolvasztjuk, és hozzátesszük a vöröshagymát, és kissé lepirítjuk. Amikor félig már megpuhult, akkor hozzáadjuk a póréhagymát, majd a fokhagymát is.
4. Közben felforraljuk a vizet, és elvegyítjük benne a leveskockákat.
5. A hagymás keveréket megborsozzuk, és hozzáadjuk a szerecsendiót is, és felöntjük kb. 2 dl "leveslével" (akinek van alapleve, akkor az is használható), és tovább pároljuk. Amikor elpárolgott a leve, akkor rátesszük a lisztet, összekeverjük, és felöntjük a maradék lével.
6. Kb. 10 percet még főzzük, majd hozzáadjuk a tejszínt.
7. Összeforraljuk, és a végén összeturmixoljuk.
8. A zsemléket felszeleteljük, mindkét oldalukat megkenjük a korábban elkészített vajkrémmel, tepsire tesszük, és megszórjuk a tetejüket reszelt sajttal. Kb. 10 perc alatt megsütjük a 200 fokos sütőben.
9. A levest tálba merjük, megszórjuk a tetejét reszelt sajttal, és a sajtos pirítossal tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Mindig is szerettem a hagymaleveseket az éttermekben. Úgy gondoltam itt az ideje, hogy én is megpróbáljam elkészíteni, ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes hagymaleves

Tojásos medvehagyma leves

Mentás újhagymaleves petrezselymes grízgaluskával

Sajtos hagymaleves gombás gőzgombóccal

Sörös hagymaleves cipóban tálalva

Selymes újhagymaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• legényfogó leves
• krémleves
• rántott leves
• levesbetét
• májgaluskaleves

További receptek

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

krémleves

Török vöröslencse-krémleves (Mercimek Çorbası)

Aki járt már török gyorsétteremben (vagy neadjisten Törökországban), garantáltan találkozhatott ezzel az ikonikus, sárgás levessel. Azonnal átmelegíti az embert, kellemesen fűszeres, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept