Nosalty logó

Tejszínes hentestokány

Name: Tejszínes hentestokány
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertés rövidkaraj; 2 ek Olívaolaj; 15 dkg Csemegeuborka; 10 dkg Bacon; 1 dl Főzőtejszín; 10 dkg Gomba; vadas 10 g Ételízesítő; 1 teáskanál Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertés rövidkaraj
2 ek olívaolaj
15 dkg csemegeuborka
10 dkg bacon
1 dl főzőtejszín
10 dkg gomba
10 g ételízesítő
1 teáskanál ételízesítő
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

388

Kalória

31.6g

Fehérje

3.7g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

141.9g

Víz

105.3g

Koleszterin

242.5mg

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

125g sertés rövidkaraj

208 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
38g csemegeuborka

9 kcal
25g bacon

98 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
25g gomba

5 kcal
3g ételízesítő

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 388 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

500g sertés rövidkaraj

830 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
150g csemegeuborka

35 kcal
100g bacon

393 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
100g gomba

21 kcal
10g ételízesítő

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1551 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

51.2g sertés rövidkaraj

85 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
15.4g csemegeuborka

4 kcal
10.2g bacon

40 kcal
10.2g főzőtejszín

13 kcal
10.2g gomba

2 kcal
1g ételízesítő

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

31.6 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

739.8 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

356 mg
Nátrium

263 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

141.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 388 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

126.5 g

Zsír

Összesen

106.6 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

421 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2959.3 g
Cink

11 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

151 mg
Vas

4 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

1424 mg
Nátrium

1052 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

567.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

370 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1551 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

58.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A csíkokra vágott bacont az olajon aranybarnára pirítjuk, majd hozzápirítjuk a szintén csíkokra vágott húst. Hozzáadjuk az ételízesítőt, és borsozzuk.
Saját levében pároljuk, közben csíkokra vágjuk az uborkát, és felszeleteljük a gombát, majd a húshoz adva összepirítjuk.
Ha a saját levét elfőtte, felöntjük a tejszínnel, és 4 dl vízzel elkevert vadas alapot. Jól kiforraljuk, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Receptkönyvből származik...

Hasonló receptek

Összes tokány

Temesvári tokány

Hagymás-szalonnás tokány

Borsós tokány

Borjútokány laskagombával és bulgurral

Borsos tokány

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept