Nosalty logó

Tejszínes ízű sajtos csirkemell

Name: Tejszínes ízű sajtos csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 közepes db Fehér hagyma; 1 dl Tejföl; 2 ek Majonéz; 25 dkg Sajt; 1 dl Víz; 2 ek Napraforgó olaj

Mimóza-Mimike

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 közepes db fehér hagyma
1 dl tejföl
2 ek majonéz
25 dkg sajt
1 dl víz
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

776

Kalória

81g

Fehérje

4.9g

Szénhidrát

46.7g

Zsír

316.9g

Víz

316.8g

Koleszterin

464.1mg

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

267g csirkemellfilé

320 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g fehér hagyma

11 kcal
33g tejföl

66 kcal
7g majonéz

39 kcal
83g sajt

293 kcal
33g víz

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 776 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
100g tejföl

198 kcal
22g majonéz

118 kcal
250g sajt

880 kcal
100g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2330 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

57.9g csirkemellfilé

69 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.5g fehér hagyma

2 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
1.6g majonéz

9 kcal
18.1g sajt

64 kcal
7.2g víz

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

81 g

Zsír

Összesen

46.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

317 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2817.2 g
Cink

4 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

596 mg
Vas

1 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

901 mg
Nátrium

1139 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

316.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

328 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

240 mg
Retinol - A vitamin:

325 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 776 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

243 g

Zsír

Összesen

140.1 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

951 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8451.5 g
Cink

12 mg
Szelén

223 mg
Kálcium

1789 mg
Vas

4 mg
Magnézium

303 mg
Foszfor

2704 mg
Nátrium

3416 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

950.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

984 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

719 mg
Retinol - A vitamin:

976 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 2330 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

611.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

129 mg
Vas

0 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

247 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

68.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

Egy nagy tepsit kiolajozunk. A csirkemellet kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és belefektetjük a tepsibe. Felaprítjuk a hagymát, és rászórjuk a csirkemellre.
A tejfölt, a majonézt, a sajt felét kikeverjük, majd vízzel hígítunk rajta. Nyakon öntjük a csirkemellet ezzel a tejfölös-sajtos-majonézes lével. Majd alufóliával letakarjuk a tepsit a párolás idejére.
Előmelegített sütőben 10 percig pároljuk a csirkemellet, majd az alufóliát levéve lepirítjuk. Mikor már kezd sülni a hús, és a lé majdnem egésze elpárolgott, megszórjuk a maradék sajttal a tetejét. Ha a sajt picit megpirult a tetején, kész is.
Az edény szélein picit égettnek tűnhet az étel 15 perc után, de csak a sajt pirul meg sötétbarnára, de ez a folyamat ezzel jár, nem kell aggódni. Ezt a részét nem kötelező megenni az ételnek, mi megszoktuk. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nah, íme egy saját kísérleti receptem, ami valószínűleg karácsonyban is a menü között szerepel majd. Nem nagy attrakció volt kitalálni, mégis nagyon örülök, hogy megcsináltam. S hogy miért is? A szüleimnek van egy szuper "Tejszínes hús" nevű bevált receptje, melynek alapja, hogy a klopfolt húst harmadik panírként ne zsemlemorzsába, hanem sajtba forgassuk. Így rakjuk a kivajazott tepsibe, nyakon öntjük főzőtejszínnel, majd mehet a sütőbe párolni, majd lepirítani. Nah, ez a szuper és olcsó recept, nagyon hasonlít az előző, drágább verzió ízeredményére! Ennyi szerintem elég is, egyszerűen ki kell próbálni! :)

Hasonló receptek

Összes tejfölös csirke

Mustáros-hagymás csirkemell Gombácska konyhájából

Tejfölös-brokkolis csirke

Tejfölös-mustáros csirkemell

Baconos-sajtos-tejfölös csirkemell tepsiben

Sajtos csirkemell, laktózmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

libasült

Házi libatöpörtyű

Aki szereti a töpörtyűt, az tudja, hogy frissen és ropogósan a legjobb. Ha magunknak megsütjük otthon, akkor tutira nagyon fog ropogni a fogunk alatt. Nem mellesleg, el tudunk rakni egy nagy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept