Nosalty logó

Tejszínes-joghurtos csirke zöldségraguval

Name: Tejszínes-joghurtos csirke zöldségraguval
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 40 dkg Zöldborsó; 20 dkg Csemegekukorica; 3 db Sárgarépa; 3 dl Joghurt natúr; 3 dl Főzőtejszín; 1 púpozott ek Finomliszt; 4 ek Olívaolaj a sütéshez, szükség szerint; 2 ek Curry por csapott; 1 ek Rozmaring; 2 ek Oregánó

Az ördög szakácsnője

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
40 dkg zöldborsó
20 dkg csemegekukorica
3 db sárgarépa
3 dl joghurt (natúr)
3 dl főzőtejszín
1 púpozott ek finomliszt
4 ek olívaolaj (a sütéshez, szükség szerint)
2 ek curry por (csapott)
1 ek rozmaring
2 ek oregánó

Tápanyag és kalória

422

Kalória

39g

Fehérje

27.8g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

293.1g

Víz

121.3g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

133g csirkemellfilé

160 kcal
67g zöldborsó

54 kcal
33g csemegekukorica

29 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g joghurt

31 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
3g finomliszt

12 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
1g curry por

4 kcal
1g rozmaring

1 kcal
1g oregánó

3 kcal

Összesen 422 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
400g zöldborsó

324 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
300g joghurt

183 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
20g finomliszt

73 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
8g curry por

26 kcal
3g rozmaring

4 kcal
6g oregánó

16 kcal

Összesen 2522 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

34.6g csirkemellfilé

42 kcal
17.3g zöldborsó

14 kcal
8.7g csemegekukorica

7 kcal
10.4g sárgarépa

4 kcal
13g joghurt

8 kcal
13g főzőtejszín

17 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0.3g curry por

1 kcal
0.1g rozmaring

0 kcal
0.3g oregánó

1 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

962.3 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

175 mg
Vas

3 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

503 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

293.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

401 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

1257 micro
β-karotin

3288 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1977 micro

Összesen 422 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

233.9 g

Zsír

Összesen

103.8 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

728 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5774 g
Cink

15 mg
Szelén

217 mg
Kálcium

1049 mg
Vas

15 mg
Magnézium

565 mg
Foszfor

3021 mg
Nátrium

886 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

167 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

1758.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2407 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

191 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

197 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

92 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

514 micro
Kolin:

946 mg
Retinol - A vitamin:

438 micro
α-karotin

7544 micro
β-karotin

19729 micro
β-crypt

230 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

11860 micro

Összesen 2522 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

250.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

327 micro
β-karotin

854 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

514 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A csirkemellet apró kockákra vagy csíkokra vágjuk.
Pici olívaolajon megpirítjuk (fehéredésnél kicsit tovább).
A répát megpucoljuk, és vékony karikákra vágjuk, hozzákeverjük a borsóhoz, kukoricához.
Forrásban lévő, sós vízben megfőzzük a zöldségeket úgy, hogy ropogósak, ressek maradjanak. (Kb. 5-8 perc.)
Ha a hús megpuhult, hozzákeverjük a joghurtot és 1 púpos evőkanál lisztet.
Elkeverjük, majd hozzáöntjük a zöldségeket, kb. 1 dl vízzel együtt (abból, amiben főttek a zöldségek).
Most adjuk hozzá a fűszereket. Kb. 2 lapos ek. curry, 1 ek. rozmaring, 2 ek. oregano.
Még egyszer összerottyantjuk az egészet, és a legvégén hozzákeverjük a tejszínt. (Ha túl híg lesz tőle, lehet még egy pici lisztet bele tenni.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

Kedvenceim a zöldséges-szószos, csirkemellből készült ételek. Ez csak egy újabb variáció, ami különösen jól sikerült. :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Sajtos-zöldséges csirkemell

Csípős csirkemell zöldségesen tönkölybúzával

Csirkemell párolt zöldséggel

Wokban készült friss zöldségek csirkével

Bébikukoricás, zöldséges csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept