Nosalty logó

Tejszínes kakukkfüves csirkemell

Name: Tejszínes kakukkfüves csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemell (csontos); 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 púpozott ek Finomliszt; 4 csipet Kakukkfű; 2 dl Napraforgó olaj; 1 dl Víz; 2 dl Főzőtejszín lehet ízesített is; 1 dl Tej ha szükséges; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény

Anett87

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Előkészítés

2 db csirkemell (csontos)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 púpozott ek finomliszt
4 csipet kakukkfű
2 dl napraforgó olaj
1 dl víz
2 dl főzőtejszín (lehet ízesített is)
1 dl tej (ha szükséges)
majoranna ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

Elkészítés

Tápanyag és kalória

700

Kalória

26.7g

Fehérje

17.8g

Szénhidrát

57.6g

Zsír

135.4g

Víz

105.8g

Koleszterin

540mg

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír

Előkészítés

180g csirkemell (csontos)

263 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
34g napraforgó olaj

301 kcal
20g víz

0 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
20g tej

11 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Elkészítés

Összesen 700 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír

Előkészítés

900g csirkemell (csontos)

1316 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
100g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g tej

56 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Elkészítés

Összesen 3501 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír

Előkészítés

57.3g csirkemell (csontos)

84 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
10.8g napraforgó olaj

96 kcal
6.4g víz

0 kcal
12.7g főzőtejszín

17 kcal
6.4g tej

4 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Elkészítés

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

57.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

505.7 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

240 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

135.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 700 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

133.4 g

Zsír

Összesen

288.1 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

83 g
Koleszterin

529 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2528.7 g
Cink

10 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

413 mg
Vas

7 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

1198 mg
Nátrium

606 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

676.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

445 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

413 mg
Retinol - A vitamin:

441 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 3501 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

43.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

Előkészítés

A csirkemellet kicsontozzuk, megtisztítjuk, majd szeletekre vágjuk. A szeleteket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Elkészítés

Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat.
Az előkészített csirkemell szeleteket lisztbe forgatjuk.
A lisztezett csirkemell szeleteket belehelyezzük a forró olajba. Majd az egyik oldalukat hirtelen megpirítjuk.
Mielőtt átfordítjuk a csirkemelleket, mindegyikre szórunk egy kevés kakukkfüvet. A csirke másik oldalát is megpirítjuk. A megpirult csirkemelleket tányérra szedjük, és félrerakjuk.
A pörcös olajba beleöntjük a vizet, majd egy 10-15 másodpercig forraljuk. Az olajba beleöntjük a tejszínt, és elforraljuk belőle a lisztet. Ha a mártás túl sűrű, akkor egy kis tejjel lazíthatjuk. Ha kell, sózzuk meg még a mártást. Ízlés szerint egyéb fűszereket is tehetünk bele.
A félretett csirkemelleket belehelyezzük a mártásba, majd alacsony fokozaton, fedővel lefedve puhára főzzük. A csirkét érdemes átforgatni, hogy mindenhol érje a mártás.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A család nagyon szereti a csirkét, sokszor készítjük. A hétvégén valami változatosságra vágytunk, de nem akartunk bonyolult ételt készíteni. Az egyszerű natúrszeletet gondoltam újra. Így született ez a fogás.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Tejszínes csirkemell Laci konyhájából

Chilis csirke

Tejszínes-sajtos husi tojásos rizzsel

Csirkemell fűszeres-tejszínes mártásban

Gombás-tejszínes csirkemell hamitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept