Nosalty logó

Tejszínes-kakukkfüves laskagomba

Name: Tejszínes-kakukkfüves laskagomba
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Laskagomba; 10 dkg Füstölt szalonna; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 dl Főzőtejszín; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 1 csokor Petrezselyem; 1 dl Fehérbor

helena26

3adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg laskagomba
10 dkg füstölt szalonna
1 nagy fej vöröshagyma
1 dl főzőtejszín
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
1.5 dl fehérbor

Tápanyag és kalória

382

Kalória

9.3g

Fehérje

18.4g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

270.7g

Víz

41.7g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

167g laskagomba

49 kcal
33g füstölt szalonna

218 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
50g fehérbor

41 kcal

Összesen 382 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

500g laskagomba

147 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
150g fehérbor

123 kcal

Összesen 1146 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

46.6g laskagomba

14 kcal
9.3g füstölt szalonna

61 kcal
15.8g vöröshagyma

6 kcal
9.3g főzőtejszín

12 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
4.2g petrezselyem

2 kcal
14g fehérbor

11 kcal

Összesen 107 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

27.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

488.8 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

83 mg
Vas

3 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

270.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

247 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

809 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

837 micro

Összesen 382 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

27.9 g

Zsír

Összesen

83.5 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1466.5 g
Cink

6 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

250 mg
Vas

10 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

825 mg
Nátrium

206 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

812 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

298 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

741 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

273 micro
Kolin:

259 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2427 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2510 micro

Összesen 1146 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

234 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

A szalonnát kockára vágjuk, és zsírjára sütjük.
A hagymát megpucoljuk, kockára vágjuk, és a szalonnához adjuk, megfonnyasztjuk.
Közben a megtisztított gombát felvágjuk.
A szalonnás hagymához adjuk, és zsírjára sütjük.
Felöntjük a 1,5 dl fehérborral, és fűszerezzük, majd puhára pároljuk.
Besűrítjük a tejszínnel, megszórjuk vágott petrezselyemmel, egyet forralunk rajta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 40 p

Mivel egészséges, ezért hetente legalább 1x gombát főzök, belecsempészem az ételekbe, többféleképpen elkészítem, de tejszínesen nem. Így most így került a tányérra!

Hasonló receptek

Összes gombaszósz

Gombamártás cukkinivel

Gombaszósz Gonoszka konyhájából

Fehérboros rókagomba

Tejfölös csiperkegombás szósz

Gombamártás ahogy Nikóka készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

gyümölcsszósz

Meggymártás

Imádjuk a meggymártást, többek között a meggyszezont is azért várjuk minden évben, hogy lehessen frissen készíteni ezt az igazán magyaros fogást - és persze eltenni a meggyből, hogy az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept