Nosalty logó

Tejszínes-kapros zöldségleves

Name: Tejszínes-kapros zöldségleves
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 kis db Zeller; 4 közepes db Burgonya; 1 db Tojás; 3 evőkanál Finomliszt; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj; 1 dl Főzőtejszín; 2 l Alaplé; 0 ízlés szerint Kapor friss, apróra vágva

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 kis db zeller
4 közepes db burgonya
1 db tojás
3 evőkanál finomliszt
1 csipet só
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 dl főzőtejszín
2 l alaplé
kapor ízlés szerint (friss, apróra vágva)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

252

Kalória

6.2g

Fehérje

34.6g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

182.8g

Víz

53.8g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

60g sárgarépa

22 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
40g zeller

14 kcal
100g burgonya

58 kcal
14g tojás

17 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
500g alaplé

35 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 252 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

240g sárgarépa

88 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
160g zeller

58 kcal
400g burgonya

231 kcal
55g tojás

69 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
2000g alaplé

140 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 1009 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

7.7g sárgarépa

3 kcal
2.9g fehérrépa

2 kcal
5.2g zeller

2 kcal
12.9g burgonya

7 kcal
1.8g tojás

2 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
3.2g főzőtejszín

4 kcal
64.6g alaplé

5 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2023 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

1710 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

182.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

490 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

1857 micro
β-karotin

4430 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

207 micro

Összesen 252 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

25 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8092.2 g
Cink

4 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

334 mg
Vas

6 mg
Magnézium

170 mg
Foszfor

698 mg
Nátrium

6841 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

138.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

731.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1958 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

110 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

172 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

17722 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

827 micro

Összesen 1009 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

221 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

240 micro
β-karotin

572 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A zöldségeket kevés olajon puhára dinszteljük.
Felöntjük a húslevessel, fedő alatt lassú tűzön pároljuk.
Ezalatt elkészítjük a csipetkét: A tojást liszttel, sóval elkeverjük, annyi vizet adunk hozzá, hogy finom pépes legyen, és szaggatóval a leveshez adjuk. 2-3 perc után lezárjuk a tűzhelyt.
Tálalásnál a tányérba kevés tejszínt öntünk, és a friss kaprot beleszórjuk ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Jószerint ezt a levest bőségesen el kellene látni zöldséggel, mint mondjuk karalábé, karfiol, zöldbab és társai, azonban - mivel a hétvégi bevásárlás e héten kimaradt - itthoni csekély hozzávalóimból főztem.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Ínyenc zöldségleves

Kertészlány leves

Zöldségleves pulykamájjal

Acquacotta

Sopa Juliana - portugál zöldségleves 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

alaplé

24 órás gyógyító csontleves

A csontleves vagy erőleves egy gazdag, tápanyagokban dús leves, amelyet lassú főzéssel készítünk csontokból, zöldségekből és fűszerekből. Minél tovább főzöd ezt a tápláló ...

Hering András

burgonyakrémleves

Ünnepi édesburgonya-krémleves

Lágyan simogatja az ünnepi hangulatú lelkeket ez a melengető édesburgonya krémleves formájában. A héjában pirult burgonya illata bejárja a konyhát, a karakteres fűszerek aromájukkal ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept