Nosalty logó

Tejszínes karalábéleves Iluskától

Name: Tejszínes karalábéleves Iluskától
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Karalábé; 7 dkg Vaj; 1 csapott ek Finomliszt; 3 dl Víz; 3 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 ek Tejföl; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 1 db Zellerlevél

Iluska

3adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db karalábé
7 dkg vaj
1 csapott ek finomliszt
3 dl víz
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál ételízesítő
1 ek tejföl
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
1 db zellerlevél

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

299

Kalória

Fehérje

10.3g

Szénhidrát

28g

Zsír

218.1g

Víz

77.4g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

80g karalábé

16 kcal
23g vaj

167 kcal
3g finomliszt

12 kcal
100g víz

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
7g tejföl

13 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
0g só

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 299 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

240g karalábé

48 kcal
70g vaj

502 kcal
10g finomliszt

36 kcal
300g víz

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 900 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

28.3g karalábé

6 kcal
8.2g vaj

59 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
35.3g víz

0 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2.4g tejföl

5 kcal
23.6g főzőtejszín

31 kcal
0g só

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

28 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.9 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

106 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

218.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

228 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 299 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

84 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

232 mg

Ásványi anyagok

Összesen

911.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

319 mg
Vas

1 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

327 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

654.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

701 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

684 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

199 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 900 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

107.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A karalábét pucolás után apró kockákra vágjuk. A vajon megpároljuk gyakran kevergetve. A liszttel meghintjük, és pirítjuk 1 percig. Felöntjük a vízzel. Beletörjük a fokhagymát, ételízesítővel, sóval ízesítjük. Jó puhára megfőzzük.
A tejfölt simára keverjük a tejszínnel, és nyakon öntjük a levest. Jól összeforraljuk. Zeller levelet apróra vágjuk, és tálaláskor megszórjuk vele.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Van zöldséges kertem, és adott a lehetőség, hogy én termesszem a karalábét. Majdnem minden évben óriási karalábéim fejlődnek, akár 4-5 kg-osak, így bőven tudok finom levest is készíteni belőlük. Télire pedig a fagyasztóba szoktam eltenni belőle, így akkor is van lehetőségem főzőcskézni.

Hasonló receptek

Összes karalábéleves

Egyszerű karalábéleves nokedlivel

Fehérboros karalábélevél-leves sonkával

Mángoldos karalábéleves

Tárkonyos karalábéleves répával és borsóval

Tárkonyos karalábéleves Márti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

tojásleves

Tojásleves

Ezt a végtelenül egyszerű levest biztos, hogy mindannyian ismerjük. Megosztó étel, sokaknak nem tetszik az állaga, mi viszont pont akkor szeretjük, ha a tojástól jó sűrű. Opcionálisan ...

Rosanics Petra

paradicsomleves

Raviolileves

A szokásos raviolit most fogtuk és kicsit megvariáltuk, ugyanis egy szuper leves készült belőle, ami igazán átmelenget a hűvös időben. Pikk-pakk elkészül ez a tésztás leves, a Candy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept