Tejszínes karalábéleves marinált csirkével
Marti48
4adag
Idő
70p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 2 nagy db karalábé
- 20 dkg csirkemellfilé
- 1 db póréhagyma (15 cm)
- 3 dkg lecsópaprika (0.5 db)
- 1 csokor petrezselyem
- 1 ek lestyán (4 levél)
- 1 ek ételízesítő
- 1 kk citromhéj
- 0.5 gerezd fokhagyma (elkaparva)
- 1 teáskanál paprikakrém
- bors ízlés szerint
- 50 ml habtejszín
- 1 ek sherry (medium dry)
- 1 ek olívaolaj
- 1 tk vaj
Tápanyag és kalória
195
Kalória
14.9g
Fehérje
14.3g
Szénhidrát
9.2g
Zsír
216.4g
Víz
55.3g
Koleszterin
6.3g
Élelmi rost
5.8g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g karalábé
40 kcal
-
50g csirkemellfilé
60 kcal
-
50g póréhagyma
13 kcal
-
8g lecsópaprika
2 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
-
0g lestyán
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
-
0g fokhagyma
1 kcal
-
1g paprikakrém
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
13g habtejszín
37 kcal
-
2g sherry
7 kcal
-
2g olívaolaj
18 kcal
-
2g vaj
13 kcal
Összesen 195 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
800g karalábé
160 kcal
-
200g csirkemellfilé
240 kcal
-
200g póréhagyma
54 kcal
-
30g lecsópaprika
6 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
0g lestyán
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
2g paprikakrém
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
50g habtejszín
146 kcal
-
8g sherry
26 kcal
-
8g olívaolaj
71 kcal
-
7g vaj
50 kcal
Összesen 771 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
59.1g karalábé
12 kcal
-
14.8g csirkemellfilé
18 kcal
-
14.8g póréhagyma
4 kcal
-
2.2g lecsópaprika
0 kcal
-
3.3g petrezselyem
1 kcal
-
0g lestyán
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0.1g citromhéj
0 kcal
-
0.1g fokhagyma
0 kcal
-
0.1g paprikakrém
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
3.7g habtejszín
11 kcal
-
0.6g sherry
2 kcal
-
0.6g olívaolaj
5 kcal
-
0.5g vaj
4 kcal
Összesen 57 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
14.9 g
Zsír
-
Összesen
9.2 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
418.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
78 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
56 mg
-
Foszfor
200 mg
-
Nátrium
69 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
14.3 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
216.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
125 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
116 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
197 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
-
Kolin:
66 mg
-
Retinol - A vitamin:
54 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
848 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1069 micro
Összesen 195 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
59.4 g
Zsír
-
Összesen
36.9 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
221 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1674.5 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
51 mg
-
Kálcium
310 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
223 mg
-
Foszfor
800 mg
-
Nátrium
278 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
57.2 g
-
Cukor
23 mg
-
Élelmi rost
25 mg
Víz
-
Összesen
865.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
499 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
464 mg
-
D vitamin:
14 micro
-
K vitamin:
789 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
243 micro
-
Kolin:
264 mg
-
Retinol - A vitamin:
216 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
3391 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
4277 micro
Összesen 771 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
4.4 g
Zsír
-
Összesen
2.7 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
123.8 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
23 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
59 mg
-
Nátrium
21 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
4.2 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
64 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
37 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
34 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
19 mg
-
Retinol - A vitamin:
16 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
251 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
316 micro
Összesen 57 kcal
Elkészítés
- Először a filéket készítjük elő; megmossuk, megszárítjuk, és kb. 1 mk paprikakrémet alaposan "belemasszírozunk". Lefedjük, félretesszük.
- A zöldségeket tisztítjuk, mossuk. Kis kockákra felvágjuk a karalábét, a fokhagymát elkaparjuk, a pórét vékonyan felkarikázzuk.
- 1 ek olívaolajon állandóan kevergetve összepároljuk, majd felöntjük vízzel, belekeverjük az ételízesítőt, borsot őrlünk rá, 4-5 szál petrezselymet (szárastól), a lestyánleveleket és a paprikát hozzáadjuk, felforraljuk, és lassú tűzön készre főzzük.
- A karalábé felét, a petrezselymet, lestyánt és a paprikát egy-két merőkanál főzőlével simára turmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt, és az egészet visszaöntjük a lábasba.
- 2 ek olajon a filéket egyben, mindkét oldalán megpirítjuk, (kb. 4 perc), a hús méretétől függően ez változhat. Ellenőrizzük, hogy a közepe fehéredésig süljön. Alufóliába csomagoljuk, és kicsit pihentetjük.
- Felvágjuk kis kockákra, és a tejszínes levesben 5-6 percig forraljuk. Lehúzzuk a platniról, és egy mogyorónyi vajat adunk hozzá.
- A maradék petrezselymet aprítjuk, és a kitálalt levesre szórjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 10 p
Nincs story, szeretjük a levest, én meg szeretek "variálgatni"...
Hasonló receptek
Karalábéleves Nyuszimusz konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Könnyű és selymes zöldborsókrémleves
Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...
Chowder, az ír halleves
A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...
Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve
A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept