édes süti sütialagút

Tejszínes-karamellás alagút

NS

NS

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 4 db tojás
• 1 csomag karamellás pudingpor
• 1 evőkanál finomliszt
• 1 késhegynyi szódabikarbóna
• 4 ek xilit
• 1 tk vaj (a tepsi kikenéséhez)

A krémekhez

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 1 csomag karamellás pudingpor
• 2 dl habtejszín
• 6 dl tej
• 6 ek xilit
• 1 csomag zselatinfix

A díszítéshez

• 4 ek cukor
• 2 dl habtejszín

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja

Tápanyag és kalória

707

Kalória

14.8g

Fehérje

67.5g

Szénhidrát

40g

Zsír

103.9g

Víz

294.8g

Koleszterin

405mg

Élelmi rost

19.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 55g tojás

  69 kcal

• 11g karamellás pudingpor

  43 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 10g xilit

  24 kcal

• 2g vaj

  13 kcal

A krémekhez

• 11g vaníliás pudingpor

  43 kcal

• 11g karamellás pudingpor

  43 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 150g tej

  84 kcal

• 15g xilit

  36 kcal

• 5g zselatinfix

  7 kcal

A díszítéshez

• 10g cukor

  39 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

Összesen 707 kcal

• 7% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 220g tojás

  277 kcal

• 45g karamellás pudingpor

  171 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 40g xilit

  96 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

A krémekhez

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 45g karamellás pudingpor

  171 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 600g tej

  336 kcal

• 60g xilit

  144 kcal

• 20g zselatinfix

  26 kcal

A díszítéshez

• 40g cukor

  155 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

Összesen 2820 kcal

• 7% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 14.3g tojás

  18 kcal

• 2.9g karamellás pudingpor

  11 kcal

• 1g finomliszt

  4 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 2.6g xilit

  6 kcal

• 0.5g vaj

  3 kcal

A krémekhez

• 2.9g vaníliás pudingpor

  11 kcal

• 2.9g karamellás pudingpor

  11 kcal

• 13g habtejszín

  38 kcal

• 39g tej

  22 kcal

• 3.9g xilit

  9 kcal

• 1.3g zselatinfix

  2 kcal

A díszítéshez

• 2.6g cukor

  10 kcal

• 13g habtejszín

  38 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.8 g

Zsír

• Összesen

  40 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  295 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  650.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  269 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  166 mg

• Nátrium

  181 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  67.5 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  103.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  368 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  63 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  160 mg

• Retinol - A vitamin:

  363 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  63 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  244 micro

Összesen 707 kcal

• 7% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  59.2 g

Zsír

• Összesen

  159.9 g

• Telített zsírsav

  93 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  45 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  1179 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2600.6 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  71 mg

• Kálcium

  1075 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  59 mg

• Foszfor

  663 mg

• Nátrium

  725 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  270.1 g

• Cukor

  77 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  415.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1474 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  251 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  111 micro

• Kolin:

  639 mg

• Retinol - A vitamin:

  1453 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  251 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  977 micro

Összesen 2820 kcal

• 7% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.8 g

Zsír

• Összesen

  10.4 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  77 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  169.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  70 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  4 mg

• Foszfor

  43 mg

• Nátrium

  47 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.6 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  27 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  96 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  95 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  16 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  64 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Piskóta elkészítése: atojásokat különválasztjuk. Atojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáteszünk 4 kanál nyírfacukrot.
2. Hozzáadjuk egyenként a tojások sárgáját.
3. Egy csomag karamellás pudingport elvegyítjük az egy evőkanál liszttel és a szódabikarbónával, és a tojásos masszához keverjük.
4. Zsírpapírral bélelt, kivajazott gáztepsiben elsimítjuk, és 180 fokos sütőben megsütjük.
5. Sütés után a zsírpapírt lehúzzuk róla, és a kész karamellás piskótát félretesszük hűlni.
6. Krémek készítése: avaníliás pudingporból és 3 eknyírfacukorból 3 dl tej hozzáadásával pudingot főzünk.
7. A karamellás pudingporból és 3 eknyírfacukorból 3 dl tej hozzáadásával pudingot főzünk.
8. 2 dl tejszínből kemény habot verünk, közben hozzáadjuk a zseléfixet.
9. A kihűlt pudingokat habverővel fellazítjuk,és hozzáadunk 1-1 dl kemény tejszínhabot.
10. A sütemény összeállítása: kibélelünk egy őzgerincformát folpackkal.
11. A formába illesztünk egy akkora darab karamellás piskótát, amely teljesen befedi a forma belsejét.
12. A sütemény aljához is levágjuk a megfelelő nagyságú piskótát, ezt félretesszük.
13. A formában lévő piskótára kenünk 1 cm vastagon vaníliakrémet, majd közepére behelyezzük a maradék piskótacsíkot. Erre a rétegre kerül a tejszínes karamellkrém. Végül a korábban félretett piskótával befedjük.
14. Pár órára hűtőbe tesszük.
15. Díszítés: akihűlt sütit kiborítjuk egy tálcára, és díszítjük felvert tejszínhabbal és karamellizált cukorral.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Erre a versenyre készült a süti, most találtam ki, és sütöttem meg először.

Hasonló receptek

Összes sütialagút

Kávékrémes piskótabomba diógrillázssal őzgerincben

Gesztenyealagút

Jetty-torta

Barackos alagút

Dióalagút

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pudingos sütemény
• bögrés süti
• gőzgombóc
• mákos süti
• édes kifli

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept