Nosalty logó

Tejszínes karfiolleves baconnel

Name: Tejszínes karfiolleves baconnel
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Karfiol; 2 ek Vaj; 1 nagy db Vöröshagyma kockára darabolva; 5 dl Csirkealaplé 2 csirkehúsleves-kockából; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 5 dl Tej; 1 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Petrezselyem friss vagy szárított; 25 dkg Bacon kockára darabolva; 4 szelet Toast kenyér pirítva, kockázva; 10 dkg Parmezán sajt vékonyra szeletelve vagy reszelve

Monique

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg karfiol
2 ek vaj
1 nagy db vöröshagyma (kockára darabolva)
5 dl csirkealaplé (2 csirkehúsleves-kockából)
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
5 dl tej
1.5 dl főzőtejszín
petrezselyem ízlés szerint (friss vagy szárított)
25 dkg bacon (kockára darabolva)
4 szelet toast kenyér (pirítva, kockázva)
10 dkg parmezán sajt (vékonyra szeletelve vagy reszelve)

Tápanyag és kalória

617

Kalória

26.9g

Fehérje

25.5g

Szénhidrát

43.2g

Zsír

201.6g

Víz

86.4g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

250g karfiol

25 kcal
7g vaj

50 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
125g csirkealaplé

9 kcal
0g bors

0 kcal
125g tej

70 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
63g bacon

246 kcal
20g toast kenyér

55 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 617 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

1000g karfiol

100 kcal
28g vaj

201 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
500g csirkealaplé

35 kcal
0g bors

0 kcal
500g tej

280 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
250g bacon

983 kcal
80g toast kenyér

219 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

Összesen 2469 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

36g karfiol

4 kcal
1g vaj

7 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
18g csirkealaplé

1 kcal
0g bors

0 kcal
18g tej

10 kcal
5.4g főzőtejszín

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
9g bacon

35 kcal
2.9g toast kenyér

8 kcal
3.6g parmezán sajt

14 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.9 g

Zsír

Összesen

43.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2391.4 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

540 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

396 mg
Nátrium

1375 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

201.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 617 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

107.8 g

Zsír

Összesen

172.7 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

346 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9565.4 g
Cink

8 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

2160 mg
Vas

7 mg
Magnézium

200 mg
Foszfor

1582 mg
Nátrium

5502 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

102 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

806.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

572 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

206 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

338 micro
Kolin:

370 mg
Retinol - A vitamin:

559 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 2469 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

344.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

78 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

29 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A hagymát feldaraboljuk, és vajon megpirítjuk, vízzel felöntjük, és a csirkehúsleves-kockákat belemorzsoljuk, borsozzuk.
A karfiolt rózsákra szedjük, és hozzáadjuk a vízhez, majd fedő alatt kb. 20-25 percig puhára főzzük.
Amíg a karfiol fő, a bacont kockákra vágjuk és megpirítjuk.
A kenyeret is megpirítjuk és felkockázzuk.
A megfőtt karfiolt összeturmixoljuk, és hozzákeverjük a tejet és a tejszínt, és kicsit felforraljuk.
Tálaláskor petrezselymet szórunk rá, a pirított kenyérkockákat és a bacont is ráhalmozzuk, és végül parmezánnal meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Könnyen elkészíthető, selymes krémleves.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Sárgaborsó-krémleves sült kolbásszal

Medvehagymás csalánleves tojásmetélttel

Finom petrezselyemleves Glasertől

Zöldborsókrémleves nyultanti konyhájából

Sárgaborsó-krémleves egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept