Nosalty logó

Tejszínes-kéksajtos tagliatelle fűszeres csirkemellel

Name: Tejszínes-kéksajtos tagliatelle fűszeres csirkemellel
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 1 teáskanál Gyros fűszerkeverék bármilyen csirkéhez való keverék jó; 2 ek Olívaolaj; 2 gerezd Fokhagyma; 2 dl Főzőtejszín; 90 g Kéksajt; 1 csipet Só; 1 csipet Bors; 200 g Tejföl; 30 dkg Tagliatelle; 1 l Víz; 5 dkg Vaj; 1 csipet Só

A'la Atya

4adag

Idő

32p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Csirkemell

50 dkg csirkemellfilé
1 teáskanál gyros fűszerkeverék (bármilyen csirkéhez való keverék jó)
2 ek olívaolaj

Mártás

2 gerezd fokhagyma
2.5 dl főzőtejszín
90 g kéksajt
1 csipet só
1 csipet bors
200 g tejföl

Tagliatelle

30 dkg tagliatelle
1.5 l víz
5 dkg vaj
1 csipet só

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

815

Kalória

46.1g

Fehérje

62g

Szénhidrát

41.9g

Zsír

573.7g

Víz

186.4g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

Csirkemell

125g csirkemellfilé

150 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Mártás

2g fokhagyma

2 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
23g kéksajt

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g tejföl

99 kcal

Tagliatelle

75g tagliatelle

278 kcal
375g víz

0 kcal
13g vaj

90 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 815 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

Csirkemell

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Mártás

6g fokhagyma

8 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
90g kéksajt

318 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g tejföl

396 kcal

Tagliatelle

300g tagliatelle

1113 kcal
1500g víz

0 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3263 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

Csirkemell

17.2g csirkemellfilé

21 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal

Mártás

0.2g fokhagyma

0 kcal
8.6g főzőtejszín

11 kcal
3.1g kéksajt

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.9g tejföl

14 kcal

Tagliatelle

10.3g tagliatelle

38 kcal
51.5g víz

0 kcal
1.7g vaj

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.1 g

Zsír

Összesen

41.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

186 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1447.3 g
Cink

3 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

275 mg
Vas

3 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

598 mg
Nátrium

389 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

573.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

264 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

202 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

258 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 815 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

184.4 g

Zsír

Összesen

167.5 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

746 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5789.4 g
Cink

12 mg
Szelén

333 mg
Kálcium

1100 mg
Vas

12 mg
Magnézium

382 mg
Foszfor

2390 mg
Nátrium

1556 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

247.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

2294.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1056 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

810 micro
Kolin:

566 mg
Retinol - A vitamin:

1033 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

251 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 3263 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.8 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

78.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

Csirkemell

A csirkemell filét átlósan felszeleteljük úgy, hogy kb. 2 cm vastag szeleteket, vagy darabokat kapjunk.
Egy tálba helyezzük, olívaolajjal locsoljuk meg, majd rászórjuk a fűszerkeveréket. Jól összeforgatjuk.
Forró teflon serpenyőben aranybarnára sütjük a csirkemelleket. Tálalásig melegen tartjuk. (50 fok a sütőben...)

Mártás

A fokhagymát apróra vágjuk, majd a "csirkés" serpenyőbe dobjuk. 1-2 percig pirítjuk, majd felöntjük a tejföllel, a tejszínnel, bele daraboljuk a kéksajtot, ízesítjük.
Forrástól számított 8-10 percig főzzük alacsony lángon.

Tagliatelle

Vizet forralunk egy nagyobb lábasban. A vízbe vajat és sót teszünk.
Amikor a víz forr, beletesszük a tagliatelle tésztát. A lángot alacsonyra vesszük, majd a csomagoláson előírt ideig, félig lefedve főzzük.
Ekkor kapcsoljuk le a lángot, majd a fedőt teljesen a lábasra téve pihentessük még 2-3 percig. Ezután szűrjük le.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 12 p

Egy gyors ebéd vagy vacsora? Általános kérdés, melyet gyakran felteszek magamnak. Általában tejszínes vagy tejszínes-gombás csirkemellet készítek. De miért ne lehetne ezen is változtatni, vagy akár feldobni? Ráadásul kéksajttal. Így született meg ez a fantasztikusan karakteres, ízes fogás, melynek elkészítése nem vesz el több időt, mint maximálisan 30 perc!

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Tejszínes-boros sertéscomb

Tejszínes paradicsommártás csirkemellel

Kukoricás-tejszínes csirkemell

Gombás-tejszínes csirkemell ahogy Smaragd készíti

Olasz tejszínes tésztás csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept