Nosalty logó

Tejszínes kelbimbó

Name: Tejszínes kelbimbó
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kelbimbó friss vagy fagyasztott; 1 ek Mogyoróolaj vagy olívaolaj; 2 teáskanál Flekken fűszerkeverék; 1 dl Főzőtejszín; 1 csipet Szerecsendió őrölt; 1 ek Petrezselyem a díszítéshez; 1 dl Víz

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg kelbimbó (friss vagy fagyasztott)
1 ek mogyoróolaj (vagy olívaolaj)
2 teáskanál flekken fűszerkeverék
1 dl főzőtejszín
1 csipet szerecsendió (őrölt)
1 ek petrezselyem (a díszítéshez)
1 dl víz

Tápanyag és kalória

103

Kalória

4.6g

Fehérje

11.2g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

142.5g

Víz

8.8g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

125g kelbimbó

48 kcal
3g mogyoróolaj

22 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 103 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

500g kelbimbó

194 kcal
10g mogyoróolaj

88 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 414 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

70.1g kelbimbó

27 kcal
1.4g mogyoróolaj

12 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
14g főzőtejszín

18 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
14g víz

0 kcal

Összesen 57 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

256.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

76 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

142.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

212 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

550 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1830 micro

Összesen 103 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1026.7 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

303 mg
Vas

7 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

44.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

570.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

281 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

387 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

847 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

2199 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7322 micro

Összesen 414 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

308 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1027 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

A kelbimbót megmossuk, ha nagyok, félbevágjuk.
A mogyoróolajat felhevítjük, és beletesszük a kelbimbókat.
Picit megpirítjük, majd kb. 1 dl vízzel felöntjük, és fedő alatt pároljuk.
Amikor megpuhult, hozzáadjuk a tejszínt és a szerecsendiót, majd így, további fél percig pároljuk.
Petrezselyemmel díszítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Figyelni kell a zöldség puhaságára. A sertéssült fűszerkeveréket ajánlom ízesítésnek.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Mexikói zöldség serpenyő

Fűszeres ceruzabab

Vajas kukoricás csicseri

Gyors kakukkfüves sárgarépa

Roppanós zöldségek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept