Nosalty logó

Tejszínes kelkáposztaleves

Name: Tejszínes kelkáposztaleves
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Kelkáposzta; 2 db Sárgarépa; 3 db Burgonya; 20 dkg füstölt-főtt tarja; 500 ml Habtejszín; 1 csokor Petrezselyem

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej kelkáposzta
2 db sárgarépa
3 db burgonya
20 dkg füstölt-főtt tarja
500 ml habtejszín
1 csokor petrezselyem

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

544

Kalória

14.5g

Fehérje

23.8g

Szénhidrát

45g

Zsír

256.3g

Víz

138.8g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

125g kelkáposzta

27 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
75g burgonya

43 kcal
50g füstölt-főtt tarja

90 kcal
125g habtejszín

365 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 544 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

500g kelkáposzta

108 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
300g burgonya

173 kcal
200g füstölt-főtt tarja

360 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2175 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

29.3g kelkáposzta

6 kcal
9.4g sárgarépa

3 kcal
17.6g burgonya

10 kcal
11.7g füstölt-főtt tarja

21 kcal
29.3g habtejszín

86 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

45 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1243.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

155 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

855 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

256.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

743 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

262 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

343 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

4194 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

799 micro

Összesen 544 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.1 g

Zsír

Összesen

179.8 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

555 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4975.4 g
Cink

4 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

621 mg
Vas

7 mg
Magnézium

238 mg
Foszfor

677 mg
Nátrium

3419 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1025 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2973 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

240 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

1050 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

469 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

1370 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

16774 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3195 micro

Összesen 2175 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

291.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

36 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

290 micro
β-karotin

984 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

Egy kisebb fazékba felteszünk vizet, amíg felforr, előkészítjük a zöldségeket, a kelkáposztát finom metéltre, a sárgarépát vékony karikára vágjuk, a krumplikat egyforma korongokra. (Én almamagozóval kiszúrtam annyit, amennyit tudtam, aztán a kis hengereket vékony karikákra vágtam. Kisebb lett, mint a sárgarépa, de így kicsit változatosabb lett az összeállítás.)
A sonkát is metéltre vágjuk, a legjobb erre a célra valamilyen füstölt sonka, mert az nagyon finom kellemes ízt ad az ételnek. Amint a víz felforrt, belerakjuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a metélt sonkát is.
Ha minden benne való megfőtt, akkor hőkiegyenlítéssel hozzáadhatjuk a tejszínt. Petrezselymet finomra vágunk, és amint egyet főtt az ételünk, beleszórjuk. Még egyet forralunk rajta, és levesszük.
Tálaláskor még megszórhatjuk friss finomra vágott petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Ihletet kaptam :).

Hasonló receptek

Összes káposztaleves

Könnyű zöldséges kelkáposztaleves füstölt virslivel

Savanyúkáposzta leves

Egyszerű káposztaleves

Csicseriborsós káposztaleves kolbásszal

Korhelyleves füstölt oldalassal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept