Nosalty logó

Tejszínes lazacos zöldspárgás gombás spenótos penne

Name: Tejszínes lazacos zöldspárgás gombás spenótos penne
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 10 dkg Füstölt lazac filé; 2 közepes db Újhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 50 dkg Zöldspárga 1 köteg; 15 dkg Gomba csiperke; 1 közepes db Paradicsom; 10 db Zöld olajbogyó chilivel töltött; 2 db Chili + 2 db díszítéshez; 6 szál Petrezselyem; 5 dkg Spenót 1 marék; 1 ek Olívaolaj; 1 dl Fehérbor; 1 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Fekete bors; 1 teáskanál Oregánó; 25 dkg Tészta penne; 5 dkg Parmezán sajt

Hobbychef

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg füstölt lazac (filé)
2 közepes db újhagyma
2 gerezd fokhagyma
50 dkg zöldspárga (1 köteg)
15 dkg gomba (csiperke)
1 közepes db paradicsom
10 db zöld olajbogyó (chilivel töltött)
2 db chili (+ 2 db díszítéshez)
6 szál petrezselyem
5 dkg spenót (1 marék)
1 ek olívaolaj
1 dl fehérbor
1 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál oregánó
25 dkg tészta (penne)
5 dkg parmezán sajt

Tápanyag és kalória

579

Kalória

29.6g

Fehérje

76.9g

Szénhidrát

15g

Zsír

333g

Víz

30.7g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

33g füstölt lazac

39 kcal
61g újhagyma

12 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
167g zöldspárga

23 kcal
50g gomba

11 kcal
33g paradicsom

6 kcal
10g zöld olajbogyó

12 kcal
0g chili

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
17g spenót

3 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
33g fehérbor

27 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
83g tészta

309 kcal
17g parmezán sajt

65 kcal

Összesen 579 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

100g füstölt lazac

117 kcal
184g újhagyma

35 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
500g zöldspárga

70 kcal
150g gomba

32 kcal
100g paradicsom

18 kcal
30g zöld olajbogyó

35 kcal
0g chili

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
50g spenót

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g fehérbor

82 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
250g tészta

928 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1733 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

6.1g füstölt lazac

7 kcal
11.3g újhagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
30.6g zöldspárga

4 kcal
9.2g gomba

2 kcal
6.1g paradicsom

1 kcal
1.8g zöld olajbogyó

2 kcal
0g chili

0 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
3.1g spenót

1 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
6.1g fehérbor

5 kcal
6.1g főzőtejszín

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
15.3g tészta

57 kcal
3.1g parmezán sajt

12 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

29.6 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1582.7 g
Cink

3 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

343 mg
Vas

8 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

500 mg
Nátrium

544 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

333 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

219 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

236 micro
K vitamin:

221 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

325 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

1708 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

2929 micro

Összesen 579 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

88.9 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4748.2 g
Cink

9 mg
Szelén

229 mg
Kálcium

1030 mg
Vas

23 mg
Magnézium

322 mg
Foszfor

1499 mg
Nátrium

1631 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

230.8 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

999 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

656 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

707 micro
K vitamin:

662 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

974 micro
Kolin:

264 mg
Retinol - A vitamin:

222 micro
α-karotin

132 micro
β-karotin

5124 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

8787 micro

Összesen 1733 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

314 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

157 micro
Lut-zea

538 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk. A spárgák végeit levágjuk, kidobjuk. A rügyeket is levágjuk, a többi részét feldaraboljuk kb. 2 cm-es szárakra.
A tésztát feltesszük főni sós vízben.
Egy serpenyőben kevés olajon és vízen megpároljuk/sütjük. Közben az újhagymát vékonyra szeleteljük, a fokhagymákat aprítjuk.
Amikor a spárga megpuhult, kivesszük, félretesszük. Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a közben felszeletelt gombát, chili paprikát, a felkockázott lazacfiléket, az aprított petrezselymet, beleszórjuk az olívabogyókat, a zöldspárgát, a darabolt spenótot, fűszerezzük.
Kis idő után ráöntjük a bort, majd a főzőtejszínt.
Felforraljuk, és rászedjük a főtt tésztát, kevés főzővizet is adunk hozzá. Összekeverjük.
Tálaláskor szedünk a tányérra a tésztából, reszelünk rá parmezán sajt csíkokat, és rakunk rá spárga rügyeket és egy chili paprikát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Ennyi finomság egy ételben, ez már íz és szín orgia!

Hasonló receptek

Összes halas tészta

Tonhalas tészta 8. - citrommal

Lazacos penne Fakanalas konyhájából

Makrélás tészta

Tonhalas-spenótos spagetti

Penne Salmone

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept