Nosalty logó

Tejszínes-majonézes krumpli

Évi néni

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg kifliburgonya
1 db tojássárgája (nagyobb)
0.8 dl kukoricaolaj
só ízlés szerint
1 kk fehér bors
0.5 db citrom (leve és reszelt héja)
1 teáskanál méz
2 ek mustár
1.5 dl tejföl
1 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

358

Kalória

5.6g

Fehérje

36.4g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

188.9g

Víz

69.4g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

250g kifliburgonya

144 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
11g kukoricaolaj

96 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
14g citrom

2 kcal
1g méz

4 kcal
3g mustár

2 kcal
25g tejföl

50 kcal
17g habtejszín

49 kcal

Összesen 358 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

1500g kifliburgonya

866 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
64g kukoricaolaj

574 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
85g citrom

13 kcal
7g méz

21 kcal
20g mustár

12 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 2139 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

77.1g kifliburgonya

45 kcal
1g tojássárgája

3 kcal
3.3g kukoricaolaj

29 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
4.4g citrom

1 kcal
0.4g méz

1 kcal
1g mustár

1 kcal
7.7g tejföl

15 kcal
5.1g habtejszín

15 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

68 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

188.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 358 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.3 g

Zsír

Összesen

130.8 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

416 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2051.1 g
Cink

5 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

406 mg
Vas

10 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

923 mg
Nátrium

380 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

218.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1133.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

543 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

248 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

353 mg
Retinol - A vitamin:

530 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

354 micro

Összesen 2139 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

105.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A burgonyát sós vízben megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, 7-8 mm széles karikákra vágjuk.
A tojássárgájából és az olajból folyamatos keverés mellett majonézt készítünk. Habverővel hozzákeverjük a mézet, citromot, fehérborsot, mustárt, tejfölt, tejszínt.
Az elkészült szószba beleforgatjuk a felkarikázott burgonyát.
Fogyasztás előtt legalább fél órára hűtőszekrénybe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

A citromos sült csirkeszárny mellé ezt készítettem köretnek.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Burgonyasaláta medvehagymás majonézzel

Zöldséges krumplisaláta

Majonézes krumplisaláta csemegeuborkával

Gombás krumplisaláta

Burgonyasaláta német módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept