Nosalty logó

Tejszínes-málnás torta Hercegnőknek

Name: Tejszínes-málnás torta Hercegnőknek
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 db Tojás; 13 ek Cukor; 13 csapott ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 0 dl Víz; 25 dkg Málna külön 10 szemet félreteszünk; 8 dl Habtejszín; 3 csomag Habfixáló; 1 ek Cukor ízlés szerint

Becsei Ágnes

12adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótakarikához

13 db tojás
13 ek cukor
13 csapott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
0.5 dl víz

A töltelékhez és a bevonáshoz

25 dkg málna (külön 10 szemet félreteszünk)
8 dl habtejszín
3 csomag habfixáló
1 ek cukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

373

Kalória

9.4g

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

105.6g

Víz

269.1g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

15.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótakarikához

60g tojás

75 kcal
11g cukor

42 kcal
11g finomliszt

39 kcal
1g sütőpor

1 kcal
4g víz

0 kcal

A töltelékhez és a bevonáshoz

21g málna

11 kcal
67g habtejszín

195 kcal
2g habfixáló

7 kcal
1g cukor

3 kcal

Összesen 373 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótakarikához

715g tojás

900 kcal
130g cukor

503 kcal
130g finomliszt

473 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g víz

0 kcal

A töltelékhez és a bevonáshoz

250g málna

130 kcal
800g habtejszín

2336 kcal
24g habfixáló

90 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 4477 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótakarikához

33.7g tojás

42 kcal
6.1g cukor

24 kcal
6.1g finomliszt

22 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
2.4g víz

0 kcal

A töltelékhez és a bevonáshoz

11.8g málna

6 kcal
37.7g habtejszín

110 kcal
1.1g habfixáló

4 kcal
0.5g cukor

2 kcal

Összesen 210 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

635.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

156 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

261 mg
Nátrium

177 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

105.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

270 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

267 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

294 micro

Összesen 373 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

112.8 g

Zsír

Összesen

310 g
Telített zsírsav

175 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

3229 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7625.5 g
Cink

12 mg
Szelén

243 mg
Kálcium

1873 mg
Vas

16 mg
Magnézium

220 mg
Foszfor

3137 mg
Nátrium

2121 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

322.4 g
Cukor

191 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1267.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3244 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

700 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

414 micro
Kolin:

2027 mg
Retinol - A vitamin:

3199 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

510 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3528 micro

Összesen 4477 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

359.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

166 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A piskótakarikához

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához adjuk a cukrot, és fehéredésig, habosra keverjük, majd a vizet is. A fehérjét kemény habbá verjük, és beleszedjük a sárgájára, miközben óvatos mozdulatokkal összekeverjük, beleszitáljuk a sütőporral összekevert lisztet. Egy papírral kibélelt tortaformába szedjük, elsimítjuk a tetejét és kb. 200 fokon készre sütjük. Hagyjuk meleg helyen kihűlni, ha hideg levegő éri, akkor összeesik. A tejszínt verjük fel habbá a cukorral, és tegyünk bele 2-3 cs habfixálót.
A tortakarika alsó lapjára kenjünk tejszínhabot, és tegyük rá a málnadarabokat. A közepére ne tegyünk. Így elkerülhetjük a felszeletelésnél, hogy a közepén lévő málnaszem kiessen esetleg.
Ráhelyezzük a másik piskótalapot, és ugyanígy járunk el a betöltéssel. Majd bevonjuk tejszínhabbal az egész torta külsejét. Én Hercegnős ostyalapot tettem rá tükörzselével.
Majd tejszínhabbal díszítjük, és a félretett 10 szem málnával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Nagyobbik lányom 7. szülinapjára készítettem el ezt a tortát. Neki és a barátnőinek. Úgy elfogyott, hogy csak na!...

Hasonló receptek

Összes formatorta

Pancho torta

Szülinapi vártorta

Pillangótorta alternatív cukrokkal

Pinata torta

Pillangótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept