Nosalty logó

Tejszínes-medvehagymás csirke

Name: Tejszínes-medvehagymás csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 csokor Medvehagyma kisebb; 0 ízlés szerint Szerecsendió őrölt; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Főzőtejszín; édes 1 kk Fűszerpaprika; 1 csokor Petrezselyem

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
1 kis fej vöröshagyma
1 csokor medvehagyma (kisebb)
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 dl főzőtejszín
1 kk fűszerpaprika
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

266

Kalória

30.7g

Fehérje

8.5g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

151.6g

Víz

104.4g

Koleszterin

888.8mg

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 266 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1064 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

60.5g csirkemellfilé

73 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
7.9g medvehagyma

11 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.2g főzőtejszín

24 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5.4g petrezselyem

2 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.7 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

601 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

151.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

578 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

629 micro

Összesen 266 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

123 g

Zsír

Összesen

47.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

418 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2403.8 g
Cink

5 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

370 mg
Vas

6 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

1341 mg
Nátrium

354 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

606.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

380 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

751 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

461 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2311 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2514 micro

Összesen 1064 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

291 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

304 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A csirkemellfilét felkockázzuk, vagy vékony csíkokra vágjuk. A hagymát és a medvehagymát felaprítjuk.
A hagymát az olajon üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a medvehagymát és a csirkehúst. Fehéredésig hirtelen sütjük, közben szerecsendióval, sóval és borssal fűszerezzük.
Amikor a hús már kifehéredett, kevés vizet öntünk alá, rászórunk egy kiskanálnyi pirospaprikát, és elkeverjük.
Hozzáöntjük a főzőtejszínt, és kis lángon fedő alatt készre főzzük. Végül az apróra vágott petrezselyemzöldet a tetejére szórjuk.
Párolt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

A medvehagyma és az őrölt szerecsendió nagyon jó párosítás, szerintem remekül illenek egymáshoz. Főként ezt a két hozzávalót használtam legutóbb, amikor tejszínes csirkét készítettem, és a végeredmény nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Tejszínes csirke tökmagos pestos tésztával

Tejszínes-mustáros csirke

Ajváros csirkemell

Hagymás-tejszínes marhacsíkok

Csirkemell spenótmártással Mexxitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept