Nosalty logó

Tejszínes-meggyes torta Prencsi konyhájából

Name: Tejszínes-meggyes torta Prencsi konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: puha 25 dkg Vaj; 25 dkg Cukor; 5 db Tojás szétválasztva; 25 dkg Rétesliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 citromból nyert Citromhéj; 0 csomag Sütőpor; 2 tasak Tejszínízű pudingpor; 8 púpozott ek Cukor; 7 dl Tej; 25 dkg Margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 púpozott ek Porcukor; 35 dkg Meggy ízlés szerint a sütibe és a díszítéshez; 0 ízlés szerint Citromfű; 350 ml Habtejszín

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tészta

25 dkg vaj
25 dkg cukor
5 db tojás (szétválasztva)
25 dkg rétesliszt
1 csomag vaníliás cukor
1.5 teáskanál vaníliaaroma
1 citromból nyert citromhéj
0.5 csomag sütőpor

A krém

2 tasak tejszínízű pudingpor
8 púpozott ek cukor
7 dl tej
25 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
3.5 púpozott ek porcukor

Díszítés

35 dkg meggy (ízlés szerint a sütibe és a díszítéshez)
citromfű ízlés szerint
350 ml habtejszín

Tápanyag és kalória

725

Kalória

7.6g

Fehérje

71.3g

Szénhidrát

46.1g

Zsír

66.8g

Víz

152.2g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

47.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír

A tészta

21g vaj

149 kcal
21g cukor

81 kcal
23g tojás

29 kcal
21g rétesliszt

76 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krém

8g tejszínízű pudingpor

29 kcal
13g cukor

52 kcal
58g tej

33 kcal
21g margarin

149 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
6g porcukor

23 kcal

Díszítés

29g meggy

13 kcal
0g citromfű

0 kcal
29g habtejszín

85 kcal

Összesen 725 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír

A tészta

250g vaj

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
275g tojás

346 kcal
250g rétesliszt

910 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g vaníliaaroma

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krém

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
160g cukor

619 kcal
700g tej

392 kcal
250g margarin

1793 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
70g porcukor

271 kcal

Díszítés

350g meggy

158 kcal
0g citromfű

0 kcal
350g habtejszín

1022 kcal

Összesen 8699 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír

A tészta

8.2g vaj

59 kcal
8.2g cukor

32 kcal
9.1g tojás

11 kcal
8.2g rétesliszt

30 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A krém

3g tejszínízű pudingpor

11 kcal
5.3g cukor

20 kcal
23.1g tej

13 kcal
8.2g margarin

59 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
2.3g porcukor

9 kcal

Díszítés

11.5g meggy

5 kcal
0g citromfű

0 kcal
11.5g habtejszín

34 kcal

Összesen 285 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

46.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

430.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

149 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71.3 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

444 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

412 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

380 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 725 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

90.8 g

Zsír

Összesen

553.2 g
Telített zsírsav

247 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

197 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

77 g
Koleszterin

1826 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5167.3 g
Cink

6 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

1787 mg
Vas

10 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

1690 mg
Nátrium

1347 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

855.6 g
Cukor

566 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

802.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5323 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

34 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

279 micro
K vitamin:

268 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

894 mg
Retinol - A vitamin:

4944 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4556 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1531 micro

Összesen 8699 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

59 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

26.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

A tészta

A tojássárgákat habosra verjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a vanília aromával és a vajjal.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a citrom héjával, majd a tojásos krémhez adagoljuk.
A tojásfehérjéket felverjük, és óvatosan beleforgatjuk a masszába.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe vagy tortaformába öntjük, és tűpróbáig sütjük, nagyjából fél órán keresztül.
Ha kész, egy kissé hagyjuk kihűlni.

A krém

A pudingport elkeverjük a cukorral, majd csomómentesre dolgozzuk a tejjel. Az egészet felfőzzük a szokásos módon, majd hagyjuk kihűlni.
A margarint habosra verjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd apránként hozzáadagoljuk a tejszínes pudingot.

Díszítés

A piskótalapot kettévágjuk. Az alsó lapra fél meggyeket helyezünk úgy, hogy az egész lapot befedjék. Erre jön a vaníliás krém, majd megint egy sor meggy, és végül a másik piskótalap.
A tejszínt felverjük. Rakhatunk bele egy kiskanál vanília aromát is, ettől csak jobban előjönnek az ízek. A tejszínt habzsákba adagoljuk, és kis csúcsokat nyomkodunk a torta tetejére. A tejszínbe helyezhetünk díszítésként néhány egész meggyet, illetve ízlés szerint citromfüvet is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 26

Az ízbomba nevet azért kapta ez a torta, mert már a piskótában ötvöztem a citrom és a vanília aromáit, amit a tejszínes krém a savanykás meggyel, illetve a szintén egy kis vanília aromával megbolondított tejszín tesz csak igazán játékossá. Nagy sikere volt a családban. A krémet már többször készítettem különböző piskótákkal, de a citromos-vaníliás alappal volt idáig a legjobb.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Tejszínes ribizlis torta gluténmentesen

Meggyes-banános torta

Fehér csokoládékrémes tejszínes torta

Eperhabos Kardinális torta

Ünnepi tojáslikőr torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

gyümölcstorta

A család tortája

Ezt a különleges tortát a sokszínűség ihlette. Tele van különféle gyümölcsökkel, különböző ízekkel, és ami a legfontosabb, egy nagy adag szeretettel!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept